1. 研究目的与意义
近年来,中央一号文件都是与农业农村相关。农产品作为农民最主要的收入来源,在新形势下也应变革发展,农业供给侧结构性改革刻不容缓。农产品从田地到城市餐桌上的流转,主要是依托农贸市场和大型超市完成的。本文主要研究内容即为大型超市生鲜产品的供应链问题。在2008年提出的“农超对接”政策,通过合作社和超市这两个主体,依托现代的流通方式,将小农户与大市场沟通起来,很大程度上为农产品的流转提出了解决方案。但是,在其发展中,仍有诸多的问题,如:超市农产品价格居高不下、质量新鲜程度令人失望等等问题,甚至有供应链不稳的情况出现。
本文拟以苏州大型超市为研究对象,从其发展现状及区域布局特点,供应链模式等各个方面进行分析评估。
从当前大型超市生鲜农产品的供应物流模式为起点,探究其影响因素,找出优化节点。考虑在“互联网 ”背景下的新的发展渠道,并提出合理猜想和假设,力求给出合理的供应链模式的优化方案。找出能够高效精准的传达市场信息的途径,改善供应物流模式的手段,来有效提高农产品的流通质量和新鲜度,提升生鲜农产品的价值,增强客户满意度,给农民、超市、消费者三方带来利益。2. 研究内容和预期目标
本课题主要从以下几个方面进行研究
(1)阐明苏州大润发的发展现状及区域布局特点。包括其企业背景、发展历程、业务状况、产品情况等等。
(2)对苏州大润发的发展进行市场分析,首先运用stp的市场细分对在大型商超购买生鲜产品的消费人口、地理、消费心理和行为进行分析,根据分析结果提出相应的营销策略并进行市场定位。
3. 研究的方法与步骤
首先,通过对超市的总体情况进行市场调查,并用stp营销理论进行市场细分。
其次,运用调查问卷法得出具体的数据,利用文献检索法得出数据进行比对,利用 flexsim进行简单的模型构建用以示意。
再次,运用ism解释结构模型,对供应物流模式中的各要素进行分析。
4. 参考文献
[1] 于莉莉.“农超对接”模式下生鲜农产品供应链问题分析[j].福建农业科技,2015(8):63~65.
[2] 吴键,杜晖. 基于“农超对接”的生鲜农产品配送模式选择研究——以武汉市为例[j]. 经济师,2018,(10):63~65.
[3] 朱茂然,钱泽森. 农超对接”供应链稳定性的影响因素分析——以“农户 合作社 超市”为例[j]. 湖北农业科学,2018,57(16),138~142.
5. 计划与进度安排
1.2022-2022学年第1学期,第15-16周,收集相关资料
2.2022-2022学年第2学期,第1-5周,前期研究
3.2022-2022学年第2学期,第6周,开题报告
