1. 研究目的与意义
随着现今中国经济的快速发展，人民的生活水平也在逐步提高，零售商超在人民生活中占据重要的地位，是人们日常生活的来源。但是电子商务的逐步兴起，拥有物品种类多，价格优惠，选择余地多等优势。大部分年轻人容易受新潮事物影响，愿意从网上购物，这使得实体零售业受到了前所未有的巨大的冲击。在2018/2019年的《中国零售行业发展报告》中可以看到：国家统计局数据显示，截至2018年底，我国零售业经营单位共有2080万个，同比增长7.8%。全国商品销售总额为33.8万亿元，同比增长8.9%。整个零售市场销售规模平稳增长，增速回落。2018年中的网络零售规模持续扩大，零售额达到9万多亿元，同比增长23.9%。顾客逐渐形成了对网购的依赖，网络零售额持续攀升。不仅如此，一些新零售企业也随之产生，针对特定的目标客户，占据特定的目标市场，例如盒马鲜生、叮咚买菜这类新型超市，满足了一批消费者的购物需求。新的消费环境与消费方式的产生让零售企业的经营者不得不想办法转型传统企业经营，在原有的基础上寻找新的出路，创新发展。不同于小型个体超市的调度灵活，对于大型连锁超市而言，大型连锁超市虽然有雄厚资金基础，但是面临经营成本、人工、租金持续升高，管理机制的逐渐滞后，想要在各大压力下脱颖而出，与其他超市竞争占据市场更多份额就更需要加强对超市的管理控制，创新内部管理机制，形成自身的特色吸引客户。超市的运营是需要大量的流动资金，库存成本就占用了其中的极大一部分。库存成本是所有超市是否能良好发展的关键因素，是降低经营风险的重要手段。合理控制好库存成本，减低因库存成本过高而造成的库存积压，资金周转不足等问题。因此，对于连锁超市，研究如何控制好库存成本、降低库存积压是极其必要的。
库存管理的理论已经由国内外学者进行了成熟和完善的研究。但每一连锁超市面临的状况、问题是不同，由此根据实际情况制定的科学合理的库存管理策略是极其必要的。本文是以南通市的卜蜂莲花超市为例，针对该超市的库存管理方面的问题，开展一系列的调查、分析与研究。通过调研，本文主要从超市存货、订货策略等方面进行全面分析，从而给出一些借鉴意义的建议。面临其他连锁超市的崛起，卜蜂莲花面临的形势极其严峻，在如此激烈的竞争压力下，研究本身的库存控制问题具有迫切的现实意义。
2. 研究内容和预期目标
本课题旨在研究连锁超市的库存管理，主要从以下几个方面：
（1）、首先以卜蜂莲花超市为例，对这所连锁超市的库存现状进行实地调研，分析其库存管理存在的现有问题，找出问题的根源。
（2）、其次，针对存在的库存管理问题，根据超市的商品库存数据利用abc分类控制法，分出不同的商品的类别，区分商品的优先等级程度。
3. 研究的方法与步骤
本文在编写过程中主要采用的方法是：文献研究法、案例分析法、经验总结法
文献研究法:首先查询阅读大量关于库存管理的文献资料、学术论文等，系统性地对关于超市的库存管理相关性问题与理论进行大致地梳理，明晰理论内容奠定基础。
案例分析法:选取卜蜂莲花超市为研究对象，通过实地考察调研的方式，细致了解卜蜂莲花超市的现在经营、库存管理等状况。
4. 参考文献
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5. 计划与进度安排
1. 2022-2022学年第2学期，第1-2周，前期研究，搜集信息整合资料
2. 2022-2022学年第2学期，第3-4周，开题报告
3. 2022-2022学年第2学期，第5-9周，论文初稿
