1. 研究目的与意义
1.1研究背景
随着我国电子商务的飞速发展，生鲜电商逐渐进入人们的生活，利用手机app购买生鲜食品正逐渐成为许多人生活中不可缺少的一部分，但是生鲜电商作为一种新兴行业，在发展过程中还存在许多问题，冷链物流作为生鲜电商运营过程中的基础和重点，更加应该引起重视。此外，生鲜电商作为一种服务型行业，始终应该重视客户满意度的提升，通过研究如何让客户更满意来改进现有的技术和运营模式，以获取更好的发展。
1.2研究目的及意义
2. 研究内容和预期目标
2.1 主要研究内容
本文希望以苏州食行生鲜这一具有代表性的企业为例，以消费者行为学理论、配送服务绩效评价理论、满意度理论为基础，设计调查问卷，对消费者对苏州食行生鲜服务的评价、影响消费者评价的关键因素等进行调查研究，通过调查问卷与实地考察相结合的方式，得到客户对苏州食行生鲜满意度方面的准确资料，再通过建立客户满意度评价指标体系，来对数据进行整理和分析，最后以得分的形式表现出来，并针对数据分析整理的结果，对苏州食行生鲜及冷链物流的发展提供切实可行的方向，并加以论证。
其中具体内容拟分为以下几个部分：
3. 研究的方法与步骤
3.1 拟采用的研究方法
以消费者行为学理论、配送服务绩效评价理论、满意度理论为基础，设计调查问卷，对消费者对苏州食行生鲜服务的评价、影响消费者评价的关键因素等进行调查研究。本文主要采用的研究方法是调查问卷法，通过问卷调查和实地考察相结合的方式，得出最真实最有效的数据，有利于了解客户对苏州食行生鲜最真实的评价，保证数据结果的准确性和分析的可行性。
3.2 论文研究步骤
4. 参考文献
[1]王兴家.中国生鲜食品冷链物流配送优化研究[j].物流工程与管理,2019,41(10):103-104.
[2]张云川,邹婷.生鲜食品冷链物流配送路径优化[j].江苏农业科学,2019,47(03):315-319.
[3]何倩,杨加猛.生鲜产品网购行为的影响因素研究——基于南京市消费者调查[j].电子商务,2018(12):24-26.
5. 计划与进度安排
(1)2022.11-2022.12：选定题目，查阅研究对象相关资料，弄清研究目的及意义；
(2)2022.01-2022.03：根据选题，查阅学术文献，对文献进行阅读、学习与总结，完成实地调查问卷200份；
(3)2022.03-2022.04：完成论文第一章《绪论》，第二章《苏州食行生鲜客户满意度调查问卷分析》，第三章《苏州食行生鲜客户满意度评价指标体系研究》；
