零售企业全渠道运营策略与服务模式开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述）

1.1 研究背景

伴随着移动网络技术和人工智能技术的发展，2009年就有专家就提出了全渠道零售的概念，至今已经有10年之久。2011年，美国学者rigby指出：全世界的零售行业在未来的五年中将进入到“全渠道的零售时代”^[1]。而在2016年的阿里云栖大会上，马云以“新零售”这一概念将全渠道零售带入国内大众的眼中。随后几年，阿里巴巴、苏宁、京东等国内零售巨头企业都先后提出了“新零售”“智慧零售”等概念。虽然这些概念名称有别，但也都隐含着全渠道零售的内容，都是为了满足消费者日新月异的需求变化，为消费者提供更加便捷优质的服务。零售业的全渠道变革已经成为了必然。而全渠道变革也为零售企业提出了前所未有的挑战，也对零售业的运营策略和服务模式提出了新的要求。

而在2020年的1月，国内爆发了规模浩大的新冠肺炎疫情，疫情的传播速度之快、影响范围之广，严重地影响了国民的正常生活。零售企业作为满足人们日常所需的重要角色，为了应对这次疫情，纷纷调整了自己的运营策略和服务模式，大量实体零售企业将市场转移到线上，提供在线服务。同时，不少零售企业大力推动“线上订单，线下取货”的o2o经营模式，不仅保障消费者购物的安全性，也提高了门店服务的效率。许多零售企业也将未来的发展方向定位在自取店上，如盒马的“盒马mini”。因此，本文将以020背景下采用自提门店的零售企业为例，通过与传统门店的同行业企业进行对比分析，对前者的经营特点进行研究。

2. 研究的基本内容与方案

2.1 研究目标与内容

2.1.1研究目标

通过查阅相关文献资料和数据，在了解现有理论和实证研究的基础上，对国内外对零售企业的全渠道运营策略和服务模式的研究成果进行梳理，总结零售企业在选择全渠道的运营策略和服务模式时考虑到的影响因素、运营方案。在此基础上，收集某零售行业中采用自提门店和传统门店的两个零售企业的运营案例，分析两者的经营模式特点，获取和处理企业的相关数据，基于报童模型建立两个企业的利润模型，得到两个公司的最优定价、存储量，对比分析相关市场因素如市场容量、消费者倾向度、服务满意度等对两种模式利润的影响，并对零售企业是否向自提门店模式转变提出相关建议。

3. 研究计划与安排

（1）3.6——3.24 搜集和查阅国内外零售业全渠道运营策略和服务模式的文献资料，完成外文翻译；构建论文基本框架，撰写完成开题报告。

（2）3.25——4.10 搜集资料，获取相关数据并进行分析计算；学习相关统计、建模的软件，对样本数据进行统计整理。

（3）4.11——5.1 基于上述研究工作的完成，撰写论文正文，并完成初稿。

4. 参考文献（12篇以上）

[1]李飞,李达军,孙亚程.全渠道零售理论研究的发展进程[j].北京工商大学学报(社会科学版),2018,33(05):33-40.

[2]王坤,相峰.“新零售”的理论架构与研究范式[j].中国流通经济,2018,32(01):3-11.

[3]王虹,孙玉玲,石岿然.全渠道零售研究述评与展望[j].商业经济究,2018(24):10-12.