文旅融合视角下城市微更新设计研究——以孝陵卫街道农业科普体验为例文献综述

 2022-11-27 15:45:42

一、文献综述

资源型城市是都市化发展过程中较为独特的城市群体,在这类独特的城市群体发展中,很多国家城市出现自然资源日渐匮乏、空气污染、生态环境被破坏等众多问题。资源型城市发展在过程中必须找寻发展途径 和突破点。文旅产业是全球提升产业布局中的关键环节,它的发展既关联到产业优化结构又关联到社会经济发 展品质。从文旅产业融合中寻找途径,有助于资源型城市的发展转型。南京作为我国典型的资源型城市,把文旅产业作为发展的突破点将南京以文旅结合的方式做出更新。

2018年3月,为推动文化事业、文化产业和旅游业融合发展,国家组建了文化旅游部,至此文旅融合发展成为业界关注的焦点。文旅融合不仅是城市发展的新动能,也是实现乡村振兴的重要途径,更是有效发挥旅游业作为国民经济战略性支柱产业作用的需要和途径。南京市拥有悠久的历史文化和丰富的旅游资源,在全域旅游战略背景下,如何找准最佳连接点,将旅游与文化产业多方位、全链条深度融合,是落实“宜融则融,能融尽融,以文促旅,以旅彰文”的工作思路、助力南京文化经济发展的关键所在。 产业边界的开放性来说 文化产业和旅游产业都属于第三产业中的服 务业,其行业范围都十分广泛。 文化产业是一个能够提供文化产品和服务的产业群,旅游产业是一个能够提供旅游产品和服务的产业群,二者都具有以自身为核心, 融合其他相关产业共同发展的特性。 因此,二者之间虽然有着鲜明的技术边界、产品边界和市场边界,但从产业特征上看,二者都具有开放性、兼容性和动态性的特点,使二者之间存在着天然的耦合关系。资源的共通性来说文化资源是区域内具有独特的或具有比较优势的、 能够为人类所利用或开发并可以直接转化为经济效益的文化因素,“包括历史人物、文物古迹、民俗、建筑、工艺、宗教信仰、语言文字、戏曲等”,也包 括现代城市文明,而凡是能够造就对旅游者具有吸引力的环境的的自然事物、文化事物、社会事物或 其他任何客观事物,都可构成旅游资源。文化旅游资源包括历史文物古迹、遗迹或遗址、民族民俗文化及其表现场所、重大文体盛事场馆和现代人造景观。由此可见文化资源和旅游资源出现了重叠和交叉,因此也成为文旅产业融合发展的基础。服务对象的同一性来说文化产业的服务对象是文化产品消费者,旅游产业的服务对象是旅游产品消费者,二者的共同点即都以消费者为服务对象,只是消费的产品有所不同。而且这两种消费者在某种消费情况下还会重叠。充分发挥旅游作为文化载体的作用,将各地独特的文化以旅游的形式展现出来,如通过民俗文化活动的开展来吸引旅游者,就是典型的文化旅游化。 这不仅扩大文化传播的覆盖面,而且还丰富了文化的内涵和外延,实现了文化产业化。文化不仅能够丰富旅游内容,而且还能充实旅游的内在价值,即文化是旅游的灵魂。在旅游的“食 住行游购娱”全过程中,文化无时无刻不贯穿于其中,既可以利用文化来提升旅游产品的品位和价值,还可以利用演艺、节庆、影视等文化活动宣传旅游,从而塑造旅游品牌,提升目的地旅游知名度和竞争力。 同时,推进旅游文化化,通过旅游载体彰显本地的各类型文化。长期以来, 我们一直强调文化是旅游的灵魂, 旅游是文化的载体,实际上,在旅游的推广过程中,完全可以借助文化领域的公共服务机构和对外文化交流平台进行旅游推广,也就是说文化和旅游的平台可以共用。 因此,文化和旅游只有相互支撑、相互促进、和谐共生,才能形成新的发展优势,形成国民经济新的增长点。党的十八届三中全会明确提出“推进国家治理体系和治理能力现代化”是全面深化改革的重要目标,城市治理成为国家治理 体系和治理能力现代化建设不可或缺的一环。后续召开的中央城市工作会议强调,转变城市发展方式、完善城市治理体系,着力 解决城市病等突出问题。在此背景下,“精细化治理”理念在城市建设与管理中得到了广泛应用。 城市更新是城市精细化治理中的重要事项,也是一项复杂的社会系统工程,不仅涉及政府、市场和居民等多方参与主体,又包括拆除重建、功能置换、基础建设、文化传承等不同的更新方式,对城市土地价值提升、功能升级、产业发展和城市形象塑造等具有积极作用。科学系统的城市更新工作路径是实现城市更新成效的重要保障。

南京城具有全球影响力的“创新名城、美丽古都”是 2035 年南京城市总体规划的目标愿景。围绕这一定位目标,城市更新成 为当前南京市城市发展的重点工作,通过城市更新解决当前城市建设面临的古都文化特色彰显不足、居住区和基础设施老化、土 地使用功能急需转换等问题,实现城市空间由增量扩张向存量提升转变,促进人、空间、历史、文化等城市要素的融合互动。

南京市城市更新总体上经历了起步探索阶段、更新调整阶段和结构优化阶段三个阶段。城市更新内容从增量扩张向存量提质 发生转变;城市更新方式从“拆改留”的粗放式更新方式向“留改拆”的小规模、渐进式更新方式发生转变;城市更新模式从以 政府主导单一模式逐渐过渡到政府主导为主、市场参与模式,再到政府、市场、公众等多元主体共同参与模式探索的发展历程。

通过城市更新,南京城市面貌发生了重大改善,包括优化城市用地布局、保护和加强历史风貌和景观特色、整治改善居住环 境和居住条件、美化环境和提高空间环境质量、改善与提高城市社会、经济与自然环境条件等。

南京市城市更新案例涵盖棚户区、老旧小区、旧工业区、历史地段、公共空间片区以及片区更新等,针对不同项目,综合运 用保护、微更新、综合整治、功能置换、拆除重建多种更新方式,取得了良好的环境提升效果和的社会效益。如南京老旧小区更 新改善通过综合整治提升了居民居住环境、展现了传统文化韵味;南京 7316 厂地块更新通过将工厂与城市的历史景观体系相融合, 改造为古城墙保护区内的绿色休闲片区,打造自然风貌景观一体、历史文化一体的共享空间。小西湖、颐和路等历史风貌保护片区通过渐进式有机更新方式,保留了历史风貌、街巷肌理和烟火气息,并探索了政府、专家、居民等各方共谋共建的更新模式, 实现人与城、传统与现代和谐共生

随着我国城市化的快速推进,城市蔬菜供给、 城市生态、人口等各个方面压力不断显现,城市自 然生态系统以及农耕文化也受到前所未有的冲 击,城市化成为社会发展的必然趋势和现代文明 的显著标志。城市化的推进、工业化和经济的 不断发展对传统的农业造成巨大的冲击,也是对 传统农业的提升和改造,农业的含义和功能也在 不断地变化。城市人口比例急剧增加,物质资料 相对充裕的当代,新型农业元素在城市的大面积 呈现、城市人群对时尚生活方式个性化需求的层出不穷,农业以其多元,强劲 、必然的个性化需求在城市中的时代发展趋向已越来越清晰和明显,其新的发展领域被推进到了“城市微农业时代。 城市微农业就是以满足城市人群对新农业元素个性化需求为目的的新兴产业门类。随着城市化进 程的加快,越来越多的农民离开自己的土地到城里生活,他们有着巨大的农业情节,非常想拥有自己的一块小农场,不仅能丰富自己的生活,还能通过种菜锻炼身体,随时采摘自己种植的新鲜蔬菜食 用 ,也会让人有一种满足感 ,精神充实。央视大 型纪录片《舌尖上的中国》记录的市民在自家楼顶 搭建楼顶菜园、种绿色蔬菜的场景,引起了更多的 都市人对城市微农业的向往。

城市微农业是相对于规模的传统农业的微型 精品农业,是一种个性化的精品农业,是区别于传 统农业的现代体验农业,是具有品牌化效应的高 端 农 业 ,是一种依托于城市 、服务于城市 、符合城市发展战略的农业,是现代城市建设理念和未来 发展方向的新型农业经济形态。在功能上,城市微 农业除了具备传统的农业产业功能外,更加突出 其休闲娱乐、生态屏障、科技示范、农耕教育等方 面的社会服务功能,是未来城市经济活动和城市生活的重要组成部分。当今社会尤其是大城市,人们生活节奏快,竞争激烈,工作和生活压大,空余时间会比较向往。轻松自在的田园生活,紧张繁忙的工作过后,在小 菜园里忙一阵,不仅能够忘记烦恼,绿色植物还能 帮助人解压,种菜养花有潜移默化的健身作用,激 发对生活的热情,从而极大地调动了身体的抗病 机能。城市微农业是一种非常好的休闲消遣方式, 具有减压作用 ,比起“ 一支烟 、一桌麻将或一副扑克玩半天”更有意义,城市微农业渐成新宠,以一 种释放工作压力,一种流行的解压方式而融入时 尚。当空闲无聊之际,对种植的蔬菜进行必要的管 理 ,如浇水 、松土 、施肥 、除草 、支架 、采收等 ,可 达 到全面锻炼身体的目的。闲时瓜架下看看书,又是 一番情趣。种菜也是一种学问,要有科学知识。 每个人都希望自己亲手种植的蔬菜高产优质,这 就要多学习、多动脑、多实践,从而延缓了大脑的衰老。近年来,人们由最初的追求蔬菜的产量到开 始追求蔬菜的品质,要求在好吃的同时,又要具有 一定的观赏性,满足人们对精神文化生活的需求, 因此休闲蔬菜得到快速发展,城市微农业的美化 功能得到进一步提升。在办公室放上一盆盆栽的草莓,苤蓝等盆栽蔬菜 ,既能美化办公室 ,起到很好的装饰效果,又能净化空气。在阳台 、屋顶 、庭院等地进行规划种植蔬菜,也是另一番田园风情,不仅装饰美化了空间,而且能很好地调节人的神 经系统,使人身心愉悦、放松、消除疲劳。城市微农业已经成为中国现代农业的有机组成部分之一。从城市生态系统的角度来看,城市微农业在农产品生产、维持生物多样性、气候调节、 环境净化等方面扮演着城市自然生态系统中无法替代的重要角色,是保持城市生态系统平衡和维持生态系统服务功能可持续发展的基础。同时,发展良好的城市微农业还是都市节能减排、应对气候变化的一支重要的有生力量,城市微农业具有广阔的发展前景。

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