藤茶总黄酮提取物的大孔树脂富集及二氢杨梅素纯化工艺研究文献综述

开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）

一、文献综述

1.来源

藤茶来源于显齿蛇葡萄Ampelopsis Grossedenta(Hand-Mazz.)W.T.Wa^[1]，由显齿蛇葡萄的叶经过杀青、揉捻、烘干而成的类茶饮料称为藤茶,亦称茅岩莓茶、甘露茶、莓茶等^[2]。藤茶中文植物名显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质藤本植物。显齿蛇葡萄主要集中或散生在海拔为400～1300m山坡的混交林中，分布于长江流域以南的湖南、湖北、江西、广西、广东、云南、贵州、福建等区域 ^[3]。藤茶的野生储量较大，其中湖南的产量较大，据统计,湖南省年产野生显齿蛇葡萄共450～500t，衡阳产量最为丰富约为150t，湘西次之约产120t，其后依次是怀化约产60t、郴州约产20t^[6]，除此之外还有少许零散分布。在人类生活中，藤茶已有一千多年的饮用历史，是可直接利用的野生资源，加大对其的研究将对未来的发展有着重大意义。

2.生药学特征概述

藤茶为木质藤本,茎攀援,表面具纵棱,节膨大卷须分枝,弯曲,茎叶无毛;叶为羽状复叶,顶生小叶有叶柄,侧生小叶无柄,长椭圆形、狭菱形、菱形、卵形或披针形,顶端渐尖或急尖,基部楔形,边缘有锯齿。聚伞花序有梗,苞片小,三角形,花粤盘状,浆果近球形。在野生条件下,间生灌木丛中,呈攀缘生长或葡旬地表生长,节部生不定根^[5]。

3.传统药用调查

显齿蛇葡萄全株药用,味甘淡,性凉,具有清热解毒、降暑生津、祛风湿、强筋骨，消炎、镇痛保肝等功效。常用于治疗感冒风热、黄疸型肝炎、咽喉肿痛、疱疖，急性结膜炎、皮肤癣等病症^{[ 3, 4，5]}。长期印用藤茶对高血脂高血压高血糖，以及护肤养颜都有极好的作用。

4.化学成分研究

从藤茶化学成分研究的资料中得知藤茶富含黄酮类、多酚类、低聚芪类、蹂质及氨基酸等化学成分^[7] 。除此之外还含还含有多种人体必须的营养成份和微量元素。其中黄酮为藤茶主要化学成分,含量高达45.52%^[8]。