熟大黄有效部位的工艺研究
摘 要:熟大黄是我国传统中药之一，有极其重要的作用，受到国内外学者的广泛研究。本文通过查阅熟大黄的相关文献，从化学成分、药理作用、炮制工艺、含量测定四个方面进行归纳总结，为熟大黄的工艺研究提供参考。
关键词: 熟大黄 ；干燥；工艺研究
大黄作为一种常用的中药，在中国用于医药历史悠久，它是蓼科多年生草本植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根或根茎。研究发现，其化学成分主要为蒽醌类化合物，此外，还含有鞣质及少量的土大黄苷和苷元，现代药理研究证明，大黄中的蒽醌类成分有泻下、保肝利胆、抗菌和促进胰液分泌，抑制胰酶活性，保护胰岛的作用。[1]大黄生用会有伤胃气，伤阴血等副作用，其炮制品熟大黄既保持了大黄的原有功效，又大大降低了毒副作用，熟大黄中蒽醌类化合物是其主要活性成分，干燥条件会影响蒽醌类的含量，进而影响新清宁的质量和临床作用。
1、化学成分
大黄具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄的功效。现在临床上主要有生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭4种制品.《中国药典》2015 年版中对大黄生品和 3 种炮制品的游离蒽醌和总蒽醌的量进行了规定［2］。目前以大黄属分离出成分160多种主要包括蒽醌类，蒽酚酮及其酯衍生物，双蒽酮类等。在大黄炮制品化学成分方面,李胜华等对大黄炮制前后蒽醌类成分和鞣质的含量变化进行了研究,结果表明熟大黄总蒽醌量减少l/4以上,其中结合型大黄酸减少近1/2,鞣质含量也减少了1/3［3］。罗文毓等用HPLC法对生大黄和熟大黄蒽醌苷元进行含量测定,熟大黄所含五种蒽醌衍生物的总量比生大黄降低约一倍[4]沈海葆等测定比较大黄及其炮制品中结合型蒽醌类含量,结果表明大黄各炮制品的总蒽醌含量、结合型蒽醌含量较生品亦普遍下降;游离型蒽醌含量较生品含量普遍下降;而各炮制品中各炮制品较生品均有不同程度的增加[5]曾清花对药典收载的大黄4种炮制品进行了蒽醌类成分的分析实验,结果表明总蒽醌含量、游离型蒽醌含量和结合型蒽醌含量均以生大黄为最高,而酒大黄和熟大黄较生大黄依次呈递减趋势,其中游离型蒽醌含量三种炮制品差异不显著[6]据报道大黄炮制前后蒽醌类成分的量变化极为显著[7-8]，尤其是蒽醌苷类成分经熟制后其量显著降低，个别成分甚至完全消失。因此，炮制后大黄的化学成分变化很大。
2、药理作用
