液质联用技术测定硫代谢通路中的含硫化合物文献综述

硫代谢通路中的含硫化合物的研究进展摘要：正常生理条件下，生物体会持续的产生低浓度的活性氧分子来调节生物体的基本功能，但是过量的活性氧分子却会导致机体损伤，从而引发一些常见的疾病，如心脏病、癌症、中风等。

硫代谢通路在抗氧化防御方面发挥重要作用。

故本文主要对硫代谢通路中的含硫化合物及其测定方法进行综述。

关键词：硫代谢通路；巯基化合物；抗氧化随着现代药物分析技术的迅猛发展，对含硫化合物的研究也日趋增多。

硫代谢通道中的含硫化合物在抗氧化防御方面发挥重要作用，并且这些化合物含量的改变，与疾病密切相关。

因此对生物体内硫代谢通道中的含硫化合物进行分析测定，明确含硫化合物在体内抗氧化机制，了解含硫化合物的分类及其作用，有助于进一步确定含硫化合物的重要性。

1.硫代谢通路中的含硫化合物1.1含硫化合物的分类生物体内的硫代谢通路中的含硫化合物分为巯基化合物和非巯基化合物两种(见图1，*为巯基化合物）。

硫代谢通路中的巯基化合物是在生物及医药方面有着重要作用的化合物，生物体内的巯基化合物主要有：半胱氨酸(Cys)，同型半胱氨酸(HCys)，谷胱甘肽(GSH)，半胱氨酰氨基酸(Cys-Gly)，gamma;-谷氨酰半胱氨酸(Glu-Cys)等(化学式见图2）。

硫代谢通路中含有的非巯基化合物有：胱硫醚(Cysta)，蛋氨酸(Met)，S-腺苷蛋氨酸(AdoMet)，S-腺苷同型半胱氨酸(AdoHcy)(化学式见图3）。