苏州书香酒店集团经营战略分析开题报告

1. 研究目的与意义

背景：

在进入改革开放后，中国的经济得到了快速的提升；再加上人民生活观念的改变，旅游业进入了快速发展的阶段。其相关产业----交通运输业、酒店业和餐饮业等，也跟着得到了快速的发展。可是，因为酒店业在中国的发展历史较短，因而我国的酒店业的发展程度，远远落后于国外某些知名的酒店管理集团。其经营管理模式与国外的相比，也还显得不够成熟，其中存在着很多问题；更因为中国几千年来的传统文化影响，导致了我国酒店业内部的经营管理模式上还存在许多误区。

苏州市作为中国一个著名的旅游城市，每年要接待数以万计的游客，包括境内游客和境外游客。因此，酒店业在苏州也占据了重要的一部分。但是在苏州，许多高星级的酒店都是属于国外的酒店管理集团旗下的品牌，本土酒店业的品牌的发展现状不容乐观。

2. 研究内容和预期目标

主要研究内容：

首先，简要分析一下研究的背景以及意义。

其次是介绍酒店业的常规的经营管理模式，分析书香集团的经营管理模式；并分析该种经营模式的优劣之处。

3. 研究的方法与步骤

1、首先收集相关资料，了解苏州酒店业的大环境，以及书香酒店集团的背景。

2、通过对资料的分析，总结归纳出其酒店发展的目标，并根据相关的分析法，仔细分析其发展现状以及其所处的产业宏观环境和企业内部的微观环境。

3、根据分析结果，将其与国外知名的酒店管理集团的经营管理模式进行比较，找出问题与漏洞，并给出相应的解决方案。

4. 参考文献

[1]金亨俊.国际酒店连锁经营模式分析及对中国的启示[d].对外经济贸易大学,2007.

[2]张文礼,许子年.这家连锁酒店很特别取个名字叫“书香”[j].中国机电工业,2010,07:110-112.

[3]李志刚.精品酒店发展需突破三大难题[n].中国旅游报,2014-12-31005.

[4]隗瑞艳.书香酒店：古城苏州的文化注脚[n].中国文化报,2015-04-22002.

5. 计划与进度安排

2022-2022第二学期：

第3-6周：前期研究

通过各渠道收集相关的文献资料，并进行整理和研究。

第7周：撰写开题报告，制定进度计划