锰过氧化物酶的制备及其对毒死蜱的降解开题报告

1. 研究目的与意义

毒死蜱是全球应用最广的五种杀虫剂之一，近年来，随着毒死蜱在我国产销量的逐年增加和使用范围的不断扩大，不仅对农产品的出口产生了不利影响，而且还危害到了人畜健康，并对水、土壤等环境带来了严重污染。

因此，如何有效地处理毒死蜱的毒性和残留带来的污染，成为人们亟待解决的问题。

而酶由于本身是蛋白质，不会像洗涤剂那样造成二次污染，也不会像强氧化剂那样破坏农产品中的维生素等营养成分，因此，研究酶对毒死蜱的降解具有重大现实意义。

2. 国内外研究现状分析

锰过氧化物酶大量存在于木腐菌和土壤枯草菌这两个担子真菌系统的环境中，目前主流的制备手段仍是通过白腐菌培养而得。

毒死蜱这类有机农药的降解当今的主要发展方向在于利用微生物降解。

而毒死蜱的常用测定方法有紫外分光光度法，气相色谱法等，本文采用的便是紫外分光光度法。

3. 研究的基本内容与计划

制备锰过氧化物酶，将得到的酶液粗步纯化，测定锰过氧化物酶的活性，考察并分析锰过氧化物酶的酶学性质，包括温度对锰过氧化物酶的影响，锰过氧化物酶的热稳定性，ph值对锰过氧化物酶活力的影响及其ph值稳定性，二价锰离子和过氧化氢对锰过氧化物酶活力测定的影响。

研究锰过氧化物酶对毒死蜱的降解。

掌握测定毒死蜱的方法，考察影响锰过氧化物酶对毒死蜱降解的各种因素，包括ph值对毒死蜱降解率的影响，不同葡萄糖浓度对毒死蜱降解率的影响以及不同毒死蜱初始添加浓度对毒死蜱降解率的影响。

4. 研究创新点

研究锰过氧化物酶的酶学性质时总共考察了六个不同的方面，均作了详尽的分析啊。

锰过氧化物酶降解毒死蜱的过程中也从三个角度，一个实验组一个对照组的角度来考察分析。