果汁生产废水治理工艺设计开题报告

1. 研究目的与意义

1、熟悉果汁生产废水的来源、性质、主要处理技术方法，确定合理的处理工艺并进行详细设计；

2、熟悉和掌握CAD制图。

2. 国内外研究现状分析

我国对高浓度有机废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工艺。

国外已将许多先进的生物处理技术应用于果汁废水的处理，如：应用升流式厌氧污泥反应器(UASB)、升流式厌氧滤池、中温、高温厌氧过滤器、生物转盘反应器(RBC)等先进的生化处理系统对果汁废水进行处理，已取得了显著的成果。

3. 研究的基本内容与计划

1、内容：某果业有限公司主要以苹果为原料，生产浓缩果汁，生产过程中，果品清洗、流送过程、车间冲洗等产生含有悬浮物和溶解性有机物污水；设备、容器、管道清洗、浓缩等工序产生中、高浓度有机废水；员工在生产和生活活动产生一定量的生活污水。综合废水中含有大量的苹果溶出物，如：糖类、淀粉类、纤维素、半纤维素、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、酰胺、单宁等，pH因清洗罐体、管道等，在4.5~11之间波动；COD约5600mg/L，BOD约3100mg/L，SS为1500~1800mg/L。废水排放量2300~2400m3/d，最大时流量按Q=180m3/h考虑。排放废水经处理后须达到GB8978-1996中一级排放标准。

2、计划：第一周制作开题报告及查询阅读相关文献、材料；第二周进一步熟悉果汁生产废水相关资料并为文献综述收集材料；第三周完成文献综述及外文翻译；第四周及以后设计计算，并且不断修整完善以达到最终成文标准。

4. 研究创新点

本设计采用厌氧-好氧联合生物处理方法，使用UASB CAST组合工艺处理高浓度有机废水，结合了两种反应器的优点，能培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥，处理流程简洁，也节省了运行费用，在降低废水浓度的同时，还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用。