开心果过敏原环介导等温扩增检测体系的设计与应用任务书

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

本实验主要是检测食品中开心果的过敏原，并提供最快最有效的方法。通过设计引物，用LAMP（环介导等温扩增反应）方法进行检测其过敏原，通过凝胶电泳观察扩增产物，并且检测实验中所用引物扩增开心果基因的特异性和灵敏度，然后LAMP方法在食品过敏原检测中的体系建立与应用。

2. 实验内容和要求

一、目的基因的筛选：筛选得到合适的开心果特异性基因作为设计引物的模板

二、设计引物：利用在线设计网站，进行设计引物

三、lamp体系的配备以及扩增：通过lamp体系进行扩增反应，筛选出所需要的引物

3. 参考文献

1.sicherer s h. epidemiology offood allergy[j]. journal of allergy and clinical immunology, 2011, 127(3):594-602.

2.sicherer s h, sampson h a. foodallergy[j]. journal of allergy and clinical immunology, 2010, 125(2): 116-125.

3.gendel s m. comparison ofinternational food allergen labeling regulations[j]. regulator toxicology andpharmacology, 2012, 63(2): 279-285.

4. 毕业设计（论文）计划

2022.6-7 查阅文献

查阅大量相关文献，了解lamp检测，主要针对方法、原理、过程以及所需要的材料等

2022.7 确定方案