灵芝孢子油的超临界CO2萃取工艺研究文献综述

灵芝孢子油的超临界CO2萃取工艺研究摘要：分析现有研究成果，探究灵芝孢子油超临界CO2萃取工艺中，萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量等因素对灵芝孢子油萃取效果的影响，探索灵芝孢子油超临界CO2萃取最佳工艺条件。

关键词：灵芝孢子油；超临界CO2 萃取灵芝别名：赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草[1]，是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝和黄芝的总称，具有扶正固本等功效，被《本经》称为上品。

灵芝孢子是灵芝的生殖细胞，其中蕴藏所有灵芝活性的精华，含18种活性氨基酸、二十余种多糖、生物碱、有机锗、萜类化合物、多种维生素及微量元素等多种药理活性成份，具有抑制肿瘤生长、提高机体免疫功能，以及安神、镇痛、保肝、解毒、降血压、降血糖的作用[2，3]。

1.超临界CO2萃取技术超临界CO2萃取技术是近十几年来迅速发展的一种高新提取分离技术,具有提取效率高、生产周期短、不造成环境污染、操作简便等优越性[4]。

任何一种气体均有一个临界点，气体在临界点时所对应的温度和压力称为临界温度和临界压力。

当气体的温度和压力高于其临界温度和压力时，则称此气体为超临界流体。

此时该流体的密度和溶剂化能力接近于液体，而其粘度和扩散系数则与普通气体相近。

在超临界流体中，CO2因其临界压力(7.38MPa)和临界温度(31.3℃)都较低，较容易达到超临界态而成为一种最常用的有机物萃取剂[5]。

将液体CO2压力提升至7.38MPa以上，同时将温度升至31.3℃以上，使其相变为超临界CO2流体。