1. 研究目的与意义
柏木油(Cedar wood oil), 又名雪松油，呈浅黄色至黄色清澈油状液体，具有柔和的木香气味，隐含有淡的檀香气息，是一种重要的天然芳香精油，广泛应用于化妆品、香皂、香水、香熏香等方面[1]。柏木油中通常含有丰富的α-柏木烯、β-柏木烯、罗汉柏木烯和柏木脑等化学组分，可通过精制分离得到，它们是重要的单体香，可直接用于调香，并且还可进行化学深加工，合成附价值更高的天然等同香料。柏木油及柏木系香料香气独特、可贵，在香料香精工业占有非常重要的地位、不可替代[2-4]。另外，研究发现柏木精油及其中的化学组分有明显的抗氧化及抑菌活性，所以也可用于食用及医药等方面。但是，柏木树的生长周期很长，而且提油是采用成熟的树干为原料，所以造成了目前柏木资源的严重匮乏，已经严重影响到香料香精工业的发展[5-6]。
墨西哥柏(Cupressus lusitanica)原产于中美洲亚热带干旱地区，茎叶中富含柏木精油。南京林业大学于2008 年从墨西哥引进10个墨西哥柏良种进行育苗造林试验，发现多数良种生长迅速，是一种值得推广的造林树种，墨西哥柏在造林过程中要不断地进行间伐和修剪，会产生大量的枝叶废弃物[7]。所以研究以墨西哥柏枝叶为原料提取柏木精油，并对其化学类型及生物活性进行研究，以期筛选出高含油量，组成特别，生物活性高的优良树种。筛选出的墨西哥柏优良品种有很好的栽培推广应用价值，这对丰富柏木精油的资源，并且进行高效高值利用非常重要。
2. 国内外研究现状分析
1、化学组成
曹双喜、杨兵、刘家欣对实验已鉴定的各种化学成分进行归类分析，结果表明分析样柏木油中烯类物 质含量最高约占80％；醇类 物质 次之 ，约 占 11％；此外 ，还有 少量的醛 、酚、烯烃外的其他烃类物质。在柏木油样中，萜类化合物为主要组分，占总量的 76％。其中，倍萜占13．7％，倍半萜占62．3％。雪松烯、衣兰油烯、雪松醇等的含量大小通常是柏木油作为香精香料的主要检测指标[8-9]。从实验结果可以看出,分析样的质量是较高的。
2、精油提取、分离
3. 研究的基本内容与计划
1、以墨西哥柏木的枝叶为原料采用水蒸气蒸馏法提取柏木精油，对精油提取工艺进行优化；
2、采用gc-ms对墨西哥柏木精油化学组成进行分析，研究不同墨西哥柏木树品种的化学类型，筛选出出油率高、化学类型独特、利用价值高的柏木品种；
3、对墨西哥柏木精油进行精制分离，分离出有价值的化学成分；
4. 研究创新点
现有文献对柏木油的精油提取、精制分离、化学组成及生物活性等问题已有较多研究。通过对不同研究成果的比较，找出柏木油的多种性质。同时，比较研究成果的差别，获得我国柏木油研究应用发展的路径和实践革新应用新方向。
