1. 研究目的与意义
假紫罗兰酮是鸢尾酮的前体,而鸢尾酮(irone)最早是从天然菖蒲科植物鸢尾中提取的鸢尾油的香气成分,其中香气成分主要是芳樟醇、香叶醇、油醛及乙酰香草酮等,而鸢尾酮含量极微。鸢尾酮具有柔和的甜香、香气清新纯正,国际公认鸢尾酮是紫罗兰系列名贵香料中最高档的一种,其广泛应用于高档的化妆品、香烟、食品中。这一产品是我国化学和香料科研工作者长期追求的目标,但国内一直未有该产品面世,优质的鸢尾酮不仅可带来经济效益,同时更有效地利用了丰富资源。
研究内容:
用假紫罗兰酮制备假鸢尾酮:假紫罗兰酮进行甲基化定位反应,合成假鸢尾酮,选用不同的甲基化试剂以及不同种类的催化剂进行反应。
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2. 国内外研究现状分析
国外:主要以石油为原料,通过烯烃的化学合成而得,工业化水平较高,技术较为成熟。
国内:目前还处在实验室阶段,合成方法较少
多烯酮环比法,这一合成方法由于臭氧化、脱羰、乙炔化的操作比较困难,且产物复杂,纯化困难,难以应用。
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3. 研究的基本内容与计划
研究计划:第1周第2周 查阅文献资料和开题;
第3周第8周 催化剂选择与制备;
第9周第14周 确定适宜工艺与表征产物结构;
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4. 研究创新点
实验中尝试新的合成路线,探究出效果较好的实验环境及催化剂,并希望利用DMC等环保试剂,以达无污染,现代绿色化学的目的。
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