1. 研究目的与意义
4一对羟基苯基一2一丁酮又称覆盆子酮，也称悬钩子酮，存在于天然的覆盆子果汁中，是一种优良的定香剂，能长久地保留香气，应用于化妆品及食品工业中。覆盆子酮及其乙酰化合物是果蝇的性引诱剂(亦称性信息素)。合成作为农药，其需求量越来越大，远远超过食品和化妆品中用量的几至几十倍。
2. 国内外研究现状分析
albertus johan mulder[19]等人是以苯酚和甲基乙烯基酮为原料来合成覆盆子酮。
在0~3℃，在强酸催化下进行烷基化反应，反应大约2小时。
用碱中和至一定ph值，再经萃取，减压蒸馏，重结晶等操作得到覆盆子酮产品。
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3. 研究的基本内容与计划
研究的课题是对覆盆子酮的合成工艺进行创新及改进，并且参考覆盆子酮的合成机理合成覆盆子酮类似物，通过评香，对有价值作为香料的化合物进行工艺优化。
4. 研究创新点
采用甲醛、丙酮、苯酚为原料，两步合成4一对羟基苯基一2一丁酮，再提纯工艺可行，总吸收
率可达7O以上。由于此工艺原料易得，对设备要求不高，故可工业化生产。
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