1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述1.生物制造随着现代社会的发展，人口的增长，我们对各类物品的需求也越来越高了，于是有了生产和需求的矛盾，尤其是生产效率不高，不易生产的产品更是供不应求。
所以如何高效、简易的生产出需要的产品就刻不容缓了。
但是传统的工业生产方法污染严重，能源消耗大，生产效率低，不再适合现代社会。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1 本课题要研究或解决的问题本课题拟利用生物制造的方式对羰基还原酶大肠杆菌基因工程菌的发酵及放大进行研究，以确定菌种最适宜生长和酶活最高所需要的条件组合。
2 拟采用的研究手段(1)通过查阅相关的文献了解高密度培养过程；(2)摇瓶中对大肠杆菌进行诱导培养，选出强有力的菌株；(3)摇瓶中对菌株在不同条件下培养，直至试验出菌株最效的生长和羰基还原酶活性最高时对应的生产条件；(4)羰基还原酶酶活的测定与优化，以苯乙酮为模型化合物，用吸收分光光度法，在340nm下测定酶活；(5)发酵罐放大培养羰基还原酶大肠杆菌。
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