1. 研究目的与意义
主题酒店的推出在国外已有近50年的历史,但在我国,发展还未超过十年,主要集中在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。
南京主题酒店无论在规模上还是在发展时间上都与上述地区存在着一定差距,那么对南京现有的或者是将来建设的主题酒店进行创新,对南京主题酒店甚至整个酒店业的发展,都是有推动作用的。
2. 国内外研究现状分析
国外主题酒店虽有半个世纪历史,但是其实际状况大体上叫做,有形态无组织,有经验少理论。而中国的主题酒店发展时间相较于国外时间更短。本文通过对中国学术期刊全文数据库CNKI 进行检索,选取了相关文章,并对资料进行了分类汇总,发现学界对主题酒店的研究主要集中在对主题酒店的定义以及传统酒店的创新上,而关于主题酒店的创新比较少。此外,关于一个区域的主题酒店创新的研究也主要集中在上海和珠三角等主题酒店发展比较好的区域,而南京由于主题酒店的发展相较于上述地区还比较薄弱,因而关于南京主题酒店的创新研究还比较少。
3. 研究的基本内容与计划
1.主题酒店的定义以及定位
2.南京主题酒店的现状,存在的问题
如何对南京主题酒店进行创新4. 研究创新点
国内外主题酒店的不足之处,最突出的就是关于主题酒店创新的研究不足。关于主题酒店,多以具体案例探讨为主,关于创新,则多是传统酒店的创新。
基于这些认识,本文主要讨论主题酒店的创新。选取南京一地,结合南京现有主题酒店相关的案例分析,对南京整个主题酒店市场进行研究分析,探讨在南京主题酒店发展过程中,着重强调如何因地制宜进行创新。
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