1. 研究目的与意义
随着全球能源和环境问题的日益严重，现代社会对低污染，可持续性的材料需求越来越重。
可食性薄膜由于可降解，无污染的特性受到越来越广泛的关注。
本研究在于探究可食性薄膜不同组成的性能对比，意在寻求性能更好，成本更低的环保可食性薄膜。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 国内外研究现状分析
刘邻渭等以甲基纤维素 、羧甲基纤维素为原料，加入适当助剂，制得半透明、柔软、光滑、入口即化的可食性薄膜，它具有拉伸强度高，透气透湿性小的特点。
sujunfeng等开发了大豆分离蛋白／聚乙烯醇 (spi／pva)复合薄膜。
宋臻善等以大豆蛋白为原料，研究了不同浓度羟丙基纤维素对大豆分离蛋白膜性能的影响。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
3. 研究的基本内容与计划
选用羧甲基纤维素与大豆分离蛋白共混，制作大豆分离蛋白/羧甲基纤维素共混可食用薄膜。
通过添加氯化钙交联改性比例的不同，以探求制备力学性质更高的薄膜，通过改变交联比例和添加增塑剂来优化配方。
研究大豆分离蛋白/羧甲基纤维素包装薄膜红外光谱分析以及力学性质。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 研究创新点
更为细化的改变制备薄膜的原材料配比，从各个角度分析测试薄膜性能。
为实验合成可食性薄膜提供了理论依据和有价值的参考信息。
也为以后这类实验提供了大概思路。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
