酒店信息管理系统开题报告

 2021-08-08 12:08

1. 研究目的与意义

我国的餐饮业最近两年发展的非常的迅速,但是之前由于我国的细化滞后,所以这方面的运营效率不高,传统经营模式下顾客点餐、餐厅接单、收银支付等种种业务细节效率低下。

而餐厅管理系统因此而诞生,恰好解决了一系列问题,使得减少餐厅运营成本,增加工作效率,简化管理等改良触手可及。

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2. 国内外研究现状分析

我国的餐饮业最近两年发展的非常的迅速,但是之前由于我国的细化滞后,所以餐饮系统普及较慢,但可喜的是正在逐渐发展与进步。

国外餐饮管理系统开发较早,随着管理水平的增强,餐饮业管理系统也在不断优化,越来越多新型的管理方式和管理流程被引入到餐饮管理系统中,其目标就是期望能够规范餐饮业的经营管理标准,降低运营成本、提升餐饮运营效率,提高行业整体服务质量。

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3. 研究的基本内容与计划

基于Java研发一款餐厅管理系统,用于简化餐厅的各类事务以及管理。

顾客在的前台订单一键打印到后厨,无需人工中转,订单主动打印到后厨,准确率高,下降人工中转本钱和失误率。

多种付出方法:微信、支付宝、现金、会员卡、银行卡;无缝对接各大外卖渠道,接单速度大幅提高,主动接纳第三方渠道订单,使得支付方式多元化。

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4. 研究创新点

市面上的餐饮管理系统多为点餐订单方面的优化,简化了人工点单的繁琐,减少人为造成的失误。

对仓库盘点、仓库列表、报损报溢的完善,使得管理人员更加精确的获得账目。

而我认为餐厅避免不了员工的管理和工作的调度,因为我在餐饮系统中加入了员工管理,用于员工信息的登记,工作的安排,打卡的记录等,更加优化了管理者的工作,使得整个餐厅的流程一目了然。

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