完善我国食品安全信息公开制度的法律构想开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等研究意义食品安全是关系国计民生的大事。

近年来,食品安全问题频繁出现,而且影响也越来越大。

从2003年初的阜阳奶粉事件到2005年初的苏丹红事件,从2006年9月的瘦肉精事件到当年11月的多宝鱼事件,再到2008年的三聚氰胺事件,件件波及甚广,可以说整个社会的每个人都可能成为食品安全问题的受害者。

2. 研究的基本内容和问题

研究目标通过对相关文献的整理以及对本课题的研究，针对我国食品安全信息公布制度问题的特点及其规律进行深入研究，在此基础上对我国食品安全信息公布制度的现状及问题进行剖析并提出切实可行的改进建议，争取对我国食品安全信息公布制度的完善尽一份绵薄之力。

研究的内容一、食品安全信息公布制度概述（一）食品安全信息（二）食品安全信息公布二、食品安全信息公布制度的理论依据（一）行政知情权与食品安全信息公布（二）食品安全信息不对称理论及其应用三、我国食品安全信息公布的现状分析（一）食品安全信息的相关立法（二）现有制度所存在的弊端四、中外食品安全信息公布制度比较分析五、完善食品安全信息公布制度的建议（一）食品安全信息公布的肯定性范围（二）食品安全信息的公布程序（三）食品安全信息公众知情权的司法保障拟解决的关键问题一、食品安全信息公布的肯定性范围一般来说，企业在生产经营过程中的相关信息属于其商业机密，应当受到法律的保护。

但另一方面，由于食品最终将为社会大众所消费，其生产和经营与社会公共利益存在着密切的关系，公众对食品生产经营中的相关信息应当享有知情权。

3. 研究的方法与方案

研究方法本课题主要采用文献研究法、比较研究法和归纳法，对论题进行全方位的研究、论证和阐释。

文献研究法：任何理论研究都是在大量阅读与借鉴前人经验成果的基础上开展的，因此，要成功完成课题研究，就必须进行深入的文献研究准备工作，认真阅读各种相关文献，从中吸取有益成果，为本课题的研究提供坚实的理论基础。

比较研究法：通过研究食品安全信息公布法律制度比较成功的美国、日本、香港、欧盟等国家和地区的实践，力求吸收先进国家和地区在食品安全信息公布制度立法和运行中取得的经验，以为我国食品安全信息公布法律制度的完善提供必要的借鉴。

4. 研究创新点

一、在研究内容上，本课题集中探讨食品安全信息公布法律制度问题，具有较强的针对性。

由于我国目前在立法上就食品安全信息公布尚未形成一个有效体系,存在诸多不完备之处，使得在实践中当发生食品安全事件时，常常是由于食品安全信息的透明度不够，公众得不到足够食品安全的信息，这不仅侵害了公众的知情权，而且也不利于保障食品消费者自身包括健康权在内的各项合法权益。

而本课题则立足于解决现实中所存在的这些问题，因此研究具有明确的现实针对性。

5. 研究计划与进展

2014年5月2014年6月:确定研究主题，搜集相关资料，完成文献综述；2014年9月2014年10月:整理有关资料并完成开题报告；2014年11月2014年12月:研究主题的操作化及完成论文前的准备工作；2015年1月2015年3月:完成论文初稿的撰写并提交给指导老师；2015年3月2015年5月:完成论文修改并定稿。