“宾客至上”与“员工第一”理念的融合在酒店前厅部的实证研究——以苏州万怡酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

（1）研究的背景

随着经济全球化的不断发展推进，旅游产业作为物质与精神共同存在的综合性产业，得到了人们的普遍关注。越来越多的人走出国门，去感受别样的文化和景观。根据国家旅游数据中心的相关统计，2017年，国内旅游市场高速增长，全年实现旅游总收入5.40万亿元，增长15.1%。初步测算，全年全国旅游业对gdp的综合贡献为9.13万亿元，占gdp总量的11.04%。旅游直接就业2825万人，旅游直接和间接就业7990万人，占全国就业总人口的10.28%。由此可见，旅游产业是推进我国经济发展的重要力量，随着生活水平的日益提高，人们的需求也不断多元化，更多的注重优质的服务，在这样的背景下，“宾客至上”的理念深入人心。但是，由于酒店天然带有劳动密集型行业特点，酒店的人员整体素质越高，越能为客户提供优质的服务，由此可见“员工第一”的观念同样至关重要，只有运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，才能发挥其最大的积极性，从而不断提高劳动效率，促进酒店的可持续性发展。

（2）研究的目的及意义

2. 研究内容与预期目标

(1)研究内容：论文研究的是有关如何将“宾客至上”与“员工第一”的理念有效地在酒店前厅部融合的相关内容。主要包括：

第一章 绪论这里会介绍到进行这项研究的背景及意义和具体进行研究的方法和数据来源。

第二章 基本理念概述本章会介绍酒店前厅部的特点，两种理念的意义及其两者的关系。

3. 研究方法与步骤

研究方法：

理论分析法、文献资料法、问卷调查法、经验总结法

研究步骤：

4. 参考文献

[1] 袁媛.苏州精品酒店服务营销战略研究[d]. 苏州大学 2016，05.

[2] 严珏烨.高星级酒店顾客满意度影响因素分析[d].浙江工业大学2009,11.

[3] 谢湘南.wst酒店新员工培训管理优化研究[d].大连理工大学 2016,11,19.

5. 工作计划