1. 研究目的与意义
背景:据波士顿咨询公司预计,中国在2015年之前将成为全球第二大消费市场,根据这种对中国消费市场发展前景的预期,星巴克公司把中国市场定位于其美国市场之外最重要的海外市场。
星巴克咖啡公司成立于1971年,经过40年的经营,已经从昔日的一家小小的咖啡店发展成为今天遍布全球40多个国家和地区、连锁店达到1.6万家的国际餐饮巨头。长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的星巴克体验,然而究其根源,星巴克的成功在于其与众不同的品牌建设。
目的:中国目前的咖啡消费远远低于世界平均水平,存在着巨大的商业空间,据专家预计,中国将成为全球最大的咖啡消费国,所以,星巴克看好中国市场的巨大潜力并积极推进其中国市场战略。2005年底,星巴克在上海成立了大中华区总部,主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。星巴克成长的过程很大程度上得益于其独特的价值观和文化营销,为顾客提供独一无二的星巴克式体验,这种价值观和文化形成了星巴克的核心竞争力,使得星巴克在全世界迅速扩张,但在2007年星巴克却开始遇到扩张过度的危机,星巴克创造了辉煌,但同时也在经历不确定的未来。本文着重研究星巴克成功的原因以及面对发展瓶颈时如何解决。
2. 研究内容和预期目标
本文通过研究国内外相关文献资料,对星巴克的起步和扩张进行阐述,了解品牌战略对星巴克发展的影响,并结合对中国本国的企业品牌扩张进行调查研究,对其发展提出预期,并为品牌建设企业提供政策建议,以促进其更健康、快速的发展。
第1章绪论
1.1研究背景
3. 研究的方法与步骤
第一,文献研究法:前期通过查阅文献资料等,了解星巴克的发展历程、现状和所遇到问题,也了解到星巴克品牌所带来的世界性的影响,掌握星巴克的最新发展状态。
第二,个案研究法:通过对星巴克公司的现状进行调查分析,从真实的案例中切身体会到了品牌发展带来的利弊,也对未来品牌发展提出了预期目标。
第三,swot分析法:通过对星巴克公司进行swot分析,在后期可以针对星巴克公司遇到的劣势和挑战提出政策建议,对于其优势和机遇需要抓住机遇,保持并发扬自身优势,争取取得更大发展。
4. 参考文献
l、(美)约瑟夫派恩二世,(美)詹姆斯.h吉尔摩著,夏业良、鲁炜等译:《体
验经济》【m】,机械工业出版社,2002年版
2、bh施密特等著,周兆晴编译:《体验营销》【m】,广西民族出版社,2003年版
5. 计划与进度安排
(1)2022-2022学年第一学期第17周:下达任务书;
(2)2022-2022学年第二学期第1-4周:题目录入确认;
(3)2022-2022学年第二学期第5-8周:布置、指导、撰写前期研究;开始填写论文指导手册(从第5周到第19周);
