1. 研究目的与意义
1) 研究背景
现当代经济的快速发展下，相应地带动了一些热门行业的发展，例如旅游行业的发展，因此，毋庸置疑的是酒店行业也在快速地发展，竞争也是愈发激烈，相应地人们对酒店行业的硬件设施和服务质量的要求也在不断地提升。然而，酒店行业需要在激烈的竞争之下占据自己的一席之地，就必须提高酒店自身的硬件设施以及服务质量，其中，人力资源方面的管理是酒店提高服务管理的核心因素，必然影响着酒店服务质量。酒店涉及的中高层管理人员居多，主要是客房部经理，餐饮部经理，康乐部经理，大堂部经理等等，酒店需要加强对人力资源管理的重视，通过建立起科学又系统的激励机制，提高员工工作的积极性，从而改善酒店服务工作的质量。
本文以苏州南园宾馆为例，南园宾馆是一家五星级园林式酒店，该酒店坐落在沧浪区带城侨路，原系为蒋介石的花园别墅，该酒店结合了苏州园林的特点，将园林的特点融入进酒店的每一处。首先，酒店客房内的硬件设施都是给人古色古香的感觉，内有檀香点缀，给人舒适之感；其次，酒店服务人员都身着深色唐装，与周围设施相融；最后，酒店外围装修更多是以园林为主，仿佛一进酒店正门，就入住于园林之内，该酒店风格在整个国内酒店行业为少许。但是，该酒店服务基层人员工资待遇较低，激励机制的方法较为单一，激励机制的观念较为传统等等一系列问题导致员工的工作积极性下降，从而影响酒店的服务质量，客人投诉也有些许，并且客人投诉大多网评居多，造成酒店一些负面影响。
2. 研究内容和预期目标
本课题以苏州南园宾馆为例，主要以构建科学的激励机制为原则，分析南园宾馆人力资源管理中现状，并且提出人力资源管理中出现的问题，进而结合激励机制提出完善员工激励机制的措施。
论文框架如下：
一：星级酒店人力资源管理与激励机制构建的原则
3. 研究的方法与步骤
1）梳理国内外有关于酒店行业的人力资源管理，了解研究现状和背景；
2）搜集近期期刊网站，结合构建激励机制的原则，将报道整理保存为word、text文档；
3）结合苏州南园宾馆现状，进行案例分析，找寻目前该酒店现存的问题，并且提出相应的解决措施。
4. 参考文献
[1] 王婷婷.《酒店人力资源管理与激励机制构建分析》.2018.10.2
[2] 黄纵.《酒店人力资源管理激励机制的有效运用》.2017（13）
[3] 程文禹.《浅析酒店服务管理工作的创新》.j.2018(9)
5. 计划与进度安排
2022-2022学年第一学期第11-12周与指导老师见面 , 指导教师讲解毕业论文的工作要求和流程。 第13-14周 根据论文老师要求，确定论文题目。第15周—16周 (截至12月25号) 进入毕业论文系统，确认题目。第3-6周 前期研究, 按任务书要求进行前期研究工作，完成开题报告。 第7周 (截至4月12号) 提交开题报告, 在系统中提交开题报告，等待审阅开题报告。 第8-16周 (4月15号至6月14号) 毕业设计（论文）指导与写作, 每周定时与毕业论文老师进行见面，按时在网上填写“工作记录表”。 第15周 论文定稿，准备答辩。
第16周 (截至6月14号) 论文提交、答辩、成绩确认 第17周 成绩录入、资料归档 各种表格完成后，系统自动生成论文成绩。
