1. 研究目的与意义
背景：咖啡是一种具有高经济价值的饮料作物，一直以来与茶叶、可可并称为世界三大饮料。近年来，随着国内外对咖啡需求量的不断增加，我国咖啡产业迅猛发展。云南省地理条件优越，咖啡种植史最早可追溯至1892年，到目前已有100多年的历史。现如今，其咖啡种植面积占全国咖啡产业种植面积的99%以上，咖啡产量也独霸全国第一，每年有15万吨，是中国发展咖啡产业第一大省。产自云南的咖啡原料及深加工产品远销欧盟、美国、日本、韩国等55个国家和地区，国际市场广阔，咖啡产业也已经成为云南省继香烟、茶叶之后又一重要的高原特色优势产业。但在这些傲人成绩的背后，云南咖啡产业的发展也面临着一定的瓶颈。在云南，90%以上的咖啡豆均以咖啡生豆原料的形式供给雀巢、星巴克和麦斯威尔等世界咖啡巨头，咖啡深加工、分销和零售等高附加值环节大部分被国外咖啡商占领。精加工不足，致使云南咖啡的高利润空间基本让给了国外咖啡企业。以低价出口海外的云南咖啡，被国外咖啡企业包装贴牌后再高价卖回中国。很多人喝着洋咖啡，却不知喝进嘴里的东西其实就生长在他的身边。为了摆脱云南咖啡如今仅作为原料供应商不为众人知的窘境，建立起良好的品牌形象、提高品牌关注度和影响力迫在眉睫。
目的：本文通过swot分析法对云南咖啡产业的发展现状进行深刻剖析，为云南咖啡提供可参考的品牌经营提升策略。希望本文的研究，可以为云南咖啡产业的品牌发展提供参考，提高云南咖啡的品牌关注度和影响力，助力其长足发展。
意义：云南咖啡作为一个地理标志品牌，提升其大众认知度有助于地区经济的发展。目前云南咖啡的品牌传播还只是在小众范围，但实际上它却远销海外，存在于雀巢、星巴克等知名咖啡产品中，只是作为原材料不为众人知晓，所以如果能够对云南咖啡现存的如品牌缺失、公众认知度低、深加工技术等问题提出行之有效的解决策略，那么将极大程度益于其品牌提升。本文通过对云南咖啡产业的发展现状进行多方面分析，切实解决在品牌提升过程中存在的问题，让云南咖啡能够真正的成为中国咖啡的代表作。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：本文主要通过swot分析法等相关的研究方法分析云南咖啡产业的发展现状，对其中存在的不足提供切实的解决策略，进而能够有效的提升云南咖啡品牌的关注度和影响力，
预期目标：通过了解咖啡产业、品牌、swot分析法等的相关理论知识，分析云南咖啡产业在品牌提升过程中存在的不足，根据现有的问题结合实际提出相应的解决策略，理论与实际相结合，希望可以为云南咖啡产业的品牌提升提供一些有效的思路。现拟提纲如下：
一、研究背景
3. 研究的方法与步骤
研究方法：
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文献研究法：通过查阅大量的书籍、文献资料、著作等各方面资料和数据，归纳整理，对有关概念进行了比较严谨的定义，论述有关理论依据等为研究的开展打下了坚实的基础。
（2）网络搜索：本文作者在网络上搜索了大量关于云南咖啡产业发展的现状，了解了关于云南咖啡产业的相关内容。
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[1] 丁莉,周向阳.中国咖啡产业竞争力分析及展望[j].农业展望,2017(10).
[2] 张捷华,张毅.云南省咖啡产业竞争力现状分析及提升对策探究[j]．农村经济与科技,2020,031(003):186-188.
[3] 王蕾,周梅华.国内品牌提升理论述评[j].商业研究,2008(8).
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（1）2022年12月20日—2022年1月5日：就论文选题（范围）广泛查阅资料，与指导老师共同商定论文具体题目；（2）2022年1月6日—2022年3月15日：进一步查阅资料，拟订论文提纲；根据任务书撰写开题报告；掌握毕业论文写作规范和大致进程；（3）2022年3月16日—2022年4月底：完成论文初稿撰写，定期向指导老师汇报进展情况和遇到的问题；（4）2022年5月上旬—2022年5月底：根据指导老师的意见修改二稿、定稿，提供符合要求的论文文本和相关附件，并上传至毕业论文系统；（5）2022年5月底—2022年6月上旬：根据准备好的毕业论文，在老师的指导下，参加论文答辩。
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