1. 研究目的与意义
随着市场经济的快速发展,消费观念的改变和城镇化水平的不断提升,我国零售行业正面临着新一轮的挑战。尤其在互联网金融的强烈冲击下,传统零售业面临着巨大的危机和变革。企业为了适应社会生产力的需要和提高自身的盈利收入,怎样正确的运用零售业态经营并更好的在实际中进行运用成为了当下炙手可热的话题。零售业态是指销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形态。自19世纪中叶以来,世界市场的业态革命此起彼伏。零售业态是指零售企业为满足不同消费需求而形成的不同经营方式,是企业适应市场经济日趋激烈的竞争产物,是物竞其类、适者生存法则在商品流通领域的表现。本文采取苏果超市的案例,分析了该企业在零售行业的探索和变革,对未来零售业发展有一定借鉴意义。
2. 研究内容和预期目标
研究内容:本文主要针对零售业的业态发展和变化进行探索,并不断的结合当下的市场和国情,结合江苏苏果超市有限公司这一典型个案分析探讨零售企业应该如何在不同的条件下实施适合自己的发展战略。
拟解决的问题:
(一)、零售业的基本内涵和影响因素
3. 国内外研究现状
美国零售专家戴维森等人认为,零售组织象生物一样,有它自己的生命周期。随着时代的发展,每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。这一理论分析了各种零售组织从产生到成熟的间隔期,并对各个阶段零售组织的特点作了描述,提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略,包括投资增长和风险决策方面、中心业务管理方面、管理控制技术的运用方面和最佳的管理作用方面等。零售创新者通常首先以低价位经营者的形态出现,随着时间的流逝,这些创新者增加经营品质更好的商品,到租金更高的位置开店,承诺退货退款,提供信用和送货上门等,随之商品价位上升。当创新者发展成熟时,他们也开始遇到新的成本更低的折扣经营者的挑战,这就是零售的轮转。
近几年来,我国的零售业态正日趋向多样化的方向发展原有的零售业态,如百货店、专业店等,已渐渐脱离了旧的范畴,赋予了新的内涵。一些国际上流行的零售业态,如超级市场、便民店、便利商店、专卖店、购物中心等,开始进入我国。首先在经济相对比较发展的一些大城市中迅速扩展、占领市场,并显示了强大的生命力。多业态经营日益成为零售业发展的主流趋势,并且以超市业态作为首选业态。其中不乏一些因多业态经营而成功的商家,江苏的苏果超市便是一个典型的案例。多年来,苏果坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活、面向广大农村的连锁发展之路,取得了超常规、跳跃式的发展。江苏苏果超市有限公司自1996 年7 月创办以来, 在激烈的市场竞争中迅速崛起, 销售、效益连年翻番, 成为江苏省乃至全国零售业一颗令人瞩目的新星。
上述理论中,零售业态在生命周期理论下经历了革新、加速发展、成熟、衰落的几个阶段,间接反映出社会经济环境下,零售行业经历了百货商场、超级市场、购物中心、专业店、专卖店、便利店、网上销售等多种业态并存的阶段。各个研究业态发展假说对于企业未来不断探索自身道路和适应国内外市场有着重大的指导意义。对此我主要有以下几点看法:1、推进零售业国际化发展的必然性:自2004年我国彻底解除对外贸易限制以来,商业企业国际化越来越成为综合竞争力的重要指标,在这样一个全球化经济高速发展的时代,各国零售业进入国际市场是必然趋势。2、跻身互联网 时代的开拓性:大数据时代的到来改变了人们的生活和消费观念,这也使得传统零售业的发展面临严峻的挑战,故而深入互联网 零售战略将是未来长期发展的有效铺路石。3、巧妙运用#8220;连锁经营#8221;、#8220;成本领先战略#8221;的核心竞争力:大多零售行业要想快速进入市场多会采取大面积新增连锁经营,在占据消费者市场的同时也应更大程度的运用低价优惠政策。4、树立#8220;品牌战略#8221;的发展目标:为了促进零售企业的历久弥新,在上述三个阶段的高效运营之后就考虑企业的品牌形象,这也进一步折射出相应的企业文化。4. 计划与进度安排
第一阶段:2022.10.01-11.10 确定选题、收集资料。
第二阶段:2022.11.11-11.30 撰写并完成文献综述、开题报告第三阶段:2022.12.01-2022.03.18 完成论文初稿,进行中期检查。
第四阶段:2022.03.19-04.30,完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作。
5. 参考文献
[1] 史锦梅. 零售业态演变理论新假说--需求满足论[j]. 商业研究,2003,(18):105-107
[2] 闫汾. 网络背景下中国传统零售业态的挑战与战略选择[d]. 河南大学,2015
[3] 王海波. 我国零售业态演化的研究 [d]. 北京交通大学,2016
