1. 研究目的与意义
加强人们对于建立品牌重要性的认识，指出中国餐饮品牌建设中所存在的问题和不足，而造就强势企业品牌能使企业享有较高的利润空间，这样才能更好的促进企业的长久的发展。
2. 国内外研究现状分析
见附件
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：一、酒店企业品牌经营刻不容缓二、品牌经营管理的含义三、酒店企业实施品牌经营的意义四、酒店企业在品牌经营中存在的问题五、酒店企业品牌的经营策略六、酒店企业在品牌创建过程中的注意事项七、以小肥羊为例对其品牌经营成败为例进行分析
4. 研究创新点
为了写好这篇论文，我阅读了《企业战略管理》、《市场营销》、《中国酒店管理模式》、《酒店管理实践案例精粹》、《小企业大品牌》《关于酒店管理和情理的关系问题分析》，基本了解了我所研究的有关品牌方面产生、现状和发展，调研了相关企业的品牌发展历史和策略，取得一系列的发展进程中的数据和报告，使得所写论文有了数据等方面的依据，更加具有说服力。
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