论食品企业的危机公关策略开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：通过对危机公关管理的环节的分析,以及对危机公关管理对企业经营作用的理解，意识到危机公关管理对于食品企业的重要性，并发现在危机公关管理中存在的误区或者问题是什么，提出解决的对策建议

意义：激烈的市场竞争环境下 ,企业随时可能遭遇危机。在危机处理中 ,危机公关在维护公众利益 ,争取舆论支持 ,重塑品牌形象等方面有着重要作用 , 食品行业作为国计民生的重要部门，开展有效的公共关系活动是新形势下构建和谐社会的需要，是推动行业新风形成提高行业文明程度的需要，本文从开展危机公关应密切注意的方面和应遵循的原则说明如何应用公关策略处理食品企业的危机 ,发挥其在危机处理中的作用。通过危机公关这个应对危机的积极措施 ,对促成危机的缓解与转化具有重要的意义。

2. 国内外研究现状分析

国内外同类研究概况：

一、危机公关管理的含义与作用

关于什么是危机公关管理，在罗伟的《浅析企业危机管理》，窦万顺、蔡丽红著的《企业危机管理三部曲》，刘洁、刘芳的《以品牌维护为核心的企业危机管理研究》，滕雪的《食品企业危机管理的策略》中都有提及，而上海大学国际工商与管理学院的王德生教授在《从危机公关角度谈企业危机管理》论述了危机公关管理的含义：危机管理是针对那些事先无法预料何时发生,然而一旦发生却对企业经营造成极端危害的各种事件的事前事后的管理。它包括对从天灾到人祸等各种突发事件的应对处理。企业危机的特点：①普遍性②突发性③紧迫性④危害性⑤不可预测性⑥舆论关注性，

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：本论文主要是理论研究与实证分析的结合。

1. 危机公关管理的含义，危机公关管理对企业经营的作用是什么？主要通过文献检索的方法来研究

2.在危机公关管理中存在的误区或者问题是什么，主要通过实地考察和文献检索的方法

4. 研究创新点

用正反两方面的例子来比较分析食品企业在遇到危机时，应该采取怎样适宜的危机公关策略，来给企业带来最少的伤害，以及如何缓解和转化危机