浅论经济型酒店的发展对策—–以如家快捷酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

1978年以后，中国逐渐走上改革开放的道路，时至今日，改革开放取得重大成就，我国经济迅速发展，人民生活水平实现质的飞跃。随着经济发展，我国旅游业也步入稳定发展期。根据国内旅游抽样调查结果，2017年全年，国内旅游人数50.01亿人次，比上年同期增长12.8%；国内旅游收入4.57万亿元，比上年同期增长15.9%。2017年全年，入境旅游人数13948万人次，比上年同期增长0.8%；入境过夜旅游人数6074万人次，比上年同期增长2.5%。

而随着旅游业的稳步发展，酒店服务业作为旅游业中支柱产业也在快速发展。传统的星级酒店以及招待所已无法满足日益增长的市场需求。低成本、低门槛的经济型酒店由此孕育而生。经济型酒店作为我国酒店业发展的新型业态，自诞生以来表现出强大的生命力和发展力，在短短二十多年的时间里，在酒店业中占有了极大的比重。截止2018年1月1日，经济型酒店营业数32444家；客房数2009738间，客房同比增长9.95%。

经济型酒店在酒店行业的不断崛起和发展，其所存在的问题也不断暴露——管理混乱不规范、服务水平参差不齐、缺乏专业的理论、核心竞争力不足等，这对经济型酒店的可持续发展造成了极大的与制约和阻碍。与此同时，外国成熟的经济型酒店品牌纷纷入驻中国，更是加剧了这一新兴产业的竞争。想要实现我国经济型酒店的可持续发展，提高核心竞争力，促进其稳步发展，必须对经济型酒店的发展现状进行深入地分析，同时借鉴吸收国内外优秀经济型酒店品牌发展丰富经验，开创出一条符合我国实际国情、市场消费者需求的经济型酒店发展道路，从而把握当下机遇，推动这一新兴产业的发展。

2. 研究内容和预期目标

（1）研究内容：以经济型酒店品牌的典型代表——如家快捷酒店为例，分析其中的经营模式和发展策略，为其他经济型酒店作出范例。

如家快捷酒店是如家酒店集团旗下三大品牌之一，在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多次获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”的殊荣。2014年，如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强。如家快捷酒店作为中国经济型酒店的典型代表，对分析中国经济型酒店品牌具有重大意义。

3. 研究的方法与步骤

本文根据参考文献以及搜集各类数据、问卷对经济型酒店发展现状进行论述分析，指出其优势与劣势。以国内如家快捷酒店和国外速8品牌为例，进行比较分析；此外，对如家快捷酒店进行更深一步的论述分析，并提出改进策略。

（1）问卷调查法

本文通过发布问卷调查，对问卷内容进行收集、分析与总结，找出国内当前经济型酒店存在的问题并提出建议。

4. 参考文献

（1）王曦.经济型酒店集团竞争力评价研究——以如家、七天、汉庭为例[j],重庆：西南大学,2013.

（2）强桂凤.浅论我国经济型酒店经营中的问题与对策现代商业[m],现代商业，2008年12月28日.

（3）孙利华.“快捷风”冲击传统酒店业格局,洛阳日报,2007年1月18日,第 002 版.

5. 计划与进度安排

第七学期第18-19周，搜集与论文有关的中外文献资料，写出文献综述。

第八学期第1-4周，对所收集的各种资料进行梳理和分析，撰写前期研究报告（不少于3000字）。

第八学期第5周，撰写毕业论文的开题报告及毕业论文的写作提纲。