酒店品牌对顾客消费行为影响研究开题报告

1. 研究目的与意义

1.1 研究背景

随着我国经济实力的快速增长，我国旅游业经济比重在整个经济中也越来越具有重要地位。而旅游业在整个国民经济中所占比重的增大，为旅游住宿行业的发展实际地提供了良好的生存和竞争环境。现如今，旅游已经成为了人们生活中的一味不可或缺的调味剂，旅游的主题也花样百出。由此带来的最直观的影响便是游客数量的大幅增加，在旅游地中的酒店承载量也在同步面临着考验。

根据中国旅游网资料显示，从2010年至2016年，我国国内旅游人数逐年增长，自2010年国内旅游人数突破20亿人次之后每年国内旅游人数便保持迅猛之势增长，至2015年我国国内旅游人数就已达40亿人次，而据2017年上半年数据统计估计，今年我国国内旅游人数有望接近50亿人次。而这仅仅是国内旅游，并没包括出境游及入境游。据中国旅游网资料显示，2016年第四季度国家旅游局星级饭店统计管理系统中的星级饭店共计12213家，在完成财政填报的11499家星级饭店，通过审核的10157家星级饭店中：五星级饭店809家，四星级饭店2367家，三星级饭店4937家，二星级饭店1972家，一星级饭店72家。可以说酒店行业目前的发展中机遇与竞争并存。据2015年的酒店管理系统数据显示，2015年纳入酒店管理系统的星级酒店共有12327家，2016年后减少114家，酒店行业的竞争也是适者生存的游戏。我国每年旅游业方面受理的投诉案件不胜枚举，据中国旅游网2016年3月的数据分析显示，酒店投诉类占比7.9%，而这仅仅是一小分部有效受理的案例，酒店行业每天面对的问题各式各样，而这不仅仅是发生在中国一个国家。按我国食、住、行、游、购、娱六要素来说，食排在第一，住位居第二，而酒店往往是可以将二者相结合的一处特别的旅游中转站，所以对于酒店来说消费者行为的导向极为重要，在越来越多出游者的今天，旅游消费者无疑是酒店工作者所要接待的最大比重。

2. 研究内容和预期目标

针对酒店品牌与旅游消费者消费行为的影响进行数据分析，逐点分析原因，提出基本方案。

通过案例分析法对酒店品牌选择影响消费者行为相关事件进行深层次的分析讨论。同时采用比较分析法对两个事件案例进行比较分析，更加具体的得出造成如此影响的多项原因。同时通过定性研究中的文献分析法，查找与课题相关的研究文献，得到有利信息与资讯。得出酒店业中存在的安全隐患和已有口碑下滑原因，减少或杜绝不必要的负面消费行为出现，使旅游者能够顺利地从旅游地怀着满意和愉悦。

3. 研究的方法与步骤

1.3 研究方法

通过文献研究法，从国家旅游局官网获得相关信息，针对我国近六年来旅游人数系统数据统计。通过问卷调查法，得出数据，针对酒店设施与旅游消费者消费行为的影响进行数据分析，逐点分析原因，提出基本方案。

通过案例分析法对酒店品牌选择影响消费者行为相关事件进行深层次的分析讨论。同时采用比较分析法对两个事件案例进行比较分析，更加具体的得出造成如此影响的多项原因。同时通过定性研究中的文献分析法，查找与课题相关的研究文献，得到有利信息与资讯。

4. 参考文献

1 道客巴巴.消费者行为学25个案例与解 http://www.doc88.com/p-614824541972.html

2 孔邦杰. 旅游安全管理[m] 上海：上海人民出版社，2011:108-109

3 王秋明. 我国酒店业现状及营销策略探究[a] 沈阳：沈阳旅游艺术学院学刊,2015:1672-5646

5. 计划与进度安排