1. 研究目的与意义
随着经济的发展,社会的进步,顾客对于酒店服务的要求不再像之前那样止步于标准化的服务,客人更希望得到针对自身的有酒店自身特色的个性化服务,而在之前,高星级酒店对于服务也没有具体的标准化规定体系,个性化服务是指一种具有针对性的服务方式。
个性化服务这个概念越来越成为南京众多高星级酒店所讨论的名次。
本文从个性化服务对顾客选择酒店的影响出发,重点讨论个性化服务对客人归属感以及客人再次选择酒店品牌产生的影响。
2. 国内外研究现状分析
国外对于酒店个性化服务的研究较早,个性化服务personalized service/individualized service 的概念就产生于西方国家(1997)共有两层含义,一是以标准化服务为基础,但不仅限于标准的服务,而是以客人的需要为中心去提供各种有针对性的服务以及超常规的特殊服务,让得到此类服务的客人产生自豪感和满足感,赢得客人对酒店以及服务人员的忠诚度。
二是指酒店有自身个性和具有品牌特色的服务,客人自发性的选择(1996)近代心理学对于个性的研究十分广泛,仅个性的定义就存在着几十种,反映了定义着不同的着眼点和研究成果,如卡特尔的预言说,奥尔波特的动态说,诶森克的心理倾向说,基尔福特的个别差异说,麦克李兰德的描述理论等。
李德伟在其编著的《个性心理学》中写道:个性,是人类个体的稳定的心理动力组织,决定着个人的独特行为方式。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容:1.介绍了研究的背景、意义,总结了国内外对酒店个性化服务对客人选择酒店的影响的研究现状, 对文章涉及到的基本概念进行了界定;2.设计问卷并发放,调查酒店目标客户群体选择酒店的原因和影响因素感知评价;3.对收集的问卷整理,运用excel、spss软件进行数据分析;4.基于数据分析结论提出发展建议。
研究计划:1.2015年12月10日12月31日:文献资料的收集、分析,完成开题报告和文献综述2.2016年1月1日2月31日:撰写论文提纲,设计调查问卷3.2016年3月1日3月15日:发放问卷并回收,进行数据整理和分析4.2016年3月16日4月10日:完成毕业论文初稿,接受中期检查。
4.2016年4月11日5月20日:论文修改,提交定稿打印稿5.2016年5月底:参加答辩
4. 研究创新点
本文通过在南京高星级酒店客人在选择时对个性化服务的要求,以及个性化服务对南京地区高星级酒店的影响,对获得一手数据资料进行因子分析和回归分析,归纳影响高星级酒店在个性化服务方面吸引力的最主要的因素,并进行影响因子大小排名,针对影响因素提出发展的建议。
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