度假酒店康乐部门淡季产品营销研究 ——以广东省惠州市白鹭湖雅居乐喜来登为例开题报告

1. 研究目的与意义

目的：随着我国经济的高速发展、人们生活水平的提高、家庭可支配收入的增加与我国带薪休假制度的完善，人们的度假需求不断增长，度假酒店趁势发展起来。

受旅游业的季节性、旅游吸引物分布的不均衡性、游客的消费周期与时间周期等因素的影响，度假酒店有明显的淡旺季之分。

另一方面，现代人在追求物质享受的同时，更加注重精神享受，对旅游娱乐休闲产品的要求越来越高，因此度假酒店的休闲娱乐功能较其它类型酒店所占比重较大，康体部门的职能更加突出，面临的形势更加严峻。

2. 国内外研究现状分析

目前国内外研究度假酒店淡季运营的文章主要集中于开源与节流两大方面，总的来说就是在内部管理方面坚持环保理念、节约用能；完善员工薪酬及福利制度，动员其积极性；开展员工培训，提高其服务质量。

在外部营销方面为吸引顾客进行各类促销活动，综合运用各类传统媒体与新兴媒体，尤其是网络平台进行各类宣传与推销；积极承办各类活动，临时将度假酒店往其他类型酒店职能上转换。

关于康乐的部分则是集中研究随着人们消费观念的改变，康乐项目在现代酒店中的愈加突出的地位与作用，以及对康乐产品的内容、特色、质量以及文化性提出一系列的要求与建议，还有就是通过各类手段进行康乐产品的推广。

3. 研究的基本内容与计划

通过收集华南某五星级国际品牌酒店在2013-2015年度的淡季入住率、淡季康乐部门的客流量与收入进行分析总结，研究出酒店的淡旺季特征及其表现，着重分析康乐部门的淡季运营现状。通过收集酒店官网以及相关合作网站顾客对该酒店康乐部门的评价，结合酒店周边环境以及竞争对手的状况，得出现阶段酒店康乐产品的优势与劣势。针对以上分析结果，对该酒店康乐部门进行淡季产品调整，保留一些经典产品，引进一些人气产品，淘汰一些落后产品。同时进行淡季康乐市场的重新定位，实行合理的可被广泛接受的产品价格策略，有针对性地去吸引一批目标顾客。与时俱进地加入美团、大众点评等团购网站，开通微信支付、支付宝支付等新兴支付方式，开通微信与微博公众号增强与客人的互动，拍摄酒店康乐宣传片、微电影之类，积极举办与康乐相关的社会活动，利用目前流行的各种营销与推广方式，扩大酒店康乐的影响力与知名度，从而吸引客流。此外，还可以加强与旅行社、会议团队的合作，积极参加各类酒店博览会、交易会，敢于与外界的专业康乐会所竞争。通过这些营销方式的综合使用，使该酒店的康乐产品获得良好的宣传与营销效果，从而让康乐部门在淡季焕发新的一面。最后总结出一套合理而可行的、能在多数度假酒店进行推广的营销方式，为我国度假酒店康乐部的淡季营销献计献策。

研究计划：选题定题2015.12.15之前

4. 研究创新点

本文将度假酒店康乐部门与其康乐产品既置于酒店整体经营范围内，又将其视为一个独立个体，对其进行淡季的产品设置及营销策略分析。