酒店房务部人员流失现象原因分析及对策研究开题报告

1. 研究目的与意义

目的：通过整理关于酒店人员流失的相关学说，了解酒店业发展的现状，比较房务部与其他部门之间的差异，探索出酒店房务部人员流失的具体原因和解决该部门人员流失现象的有效对策，使酒店房务部人员流失的现象得到改善。

意义：当今酒店业快速发展，但是酒店人员流失现象比较严重，尤其是房务部的人员流失在整个酒店之中占很大的比例，房务部的高流失率给酒店的正常运作带来了巨大的影响，尤其是专业人才以及优秀员工的不断流失让酒店的发展面临着负面的影响。酒店必须要建立稳定的团队，来维持酒店的正常运作和发展。因此，从酒店的自身出发对酒店部门人员流失现象进行研究，不仅能使酒店发现自己的不足，同时也能找到有效的策略来改善部门人员流失的现象，提高酒店自身管理水平。

2. 国内外研究现状分析

国内：随着第三产业的发展，酒店业兴起之后，国内学者对酒店人才流失这一现象已经做了大量的研究，从社会层面以及酒店业的市场环境、人力资源规划、薪酬管理、企业文化等多方面入手，探究了这一现象的原因、影响以及改善这一现象的有效对策。

国外：国外对这一现象的研究比较早，国外的学者认为工作环境氛围和工作强度、员工的自身能力和未来在酒店的升职空间都会影响员工的流失率。认为员工所以可以长时间的从事某项工作是因为他们的通过企业的帮助来实现他们自己的目标。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1、绪论

2、相关理论的概述

3、酒店房务部人员流失现象原因的分析

4. 研究创新点

1、针对分析国内本土品牌酒店的房务部人员流失原因，提出改善对策

2、从社会、企业、个人三方面，通过梳理前人的观点从而提出自己的观点