高星级酒店企业文化对基层员工服务质量的影响开题报告

1. 研究目的与意义

市场经济飞速发展下，中国酒店市场异常活跃，很多国际著名酒店集团入驻中国市场，随着该行业的发展和不断扩大。

激烈的竞争下无疑需要最具核心的竞争力，除了硬实力外更需要软实力，即优秀的企业文化。

目前国内和国际上，对于企业文化与服务质量的关系研究不多，且主要集中在广义的层面，很少有文献探讨优秀企业文化对于服务质量提升的作用。

2. 国内外研究现状分析

1、国内研究概况在国内酒店企业文化方面的研究中，关于企业文化与提升酒店竞争力关系的研究有很多，例如：李飞（2013）指出，企业文化是酒店经营的内核，对员工起到了感化和凝聚作用，也激励员工在产品开发和对顾客服务上精益求精。

伍剑琴（2002）在其文章中指出，企业文化体现在经营实践和员工的行为方式中，由此构成一个良好的组织气氛，影响员工的工作积极性和凝聚力，以文化的力量推动企业的进一步发展。

而企业的成功取决于把职工的积极性和才干与企业的目标结合起来，由此可见企业文化在企业发展中的重要性。

3. 研究的基本内容与计划

1、研究内容论文主要以喜达屋集团为例，分析喜达屋集团的企业文化，并且通过对酒店一线员工的问卷调查和访谈，从特殊到一般来阐述酒店企业文化与服务质量之间的关系。

文章中酒店企业文化包括：制度文化、物质文化和精神文化。

本文着重分析精神文化对提升员工服务质量的作用。

4. 研究创新点

此次论文，以喜达屋酒店集团为例，从一线员工的视角，通过对一线员工进行问卷调查以及访谈，来研究酒店企业文化和服务质量的关系。