高星级酒店实习生情绪管理研究开题报告

1. 研究目的与意义

1、 帮助酒店了解实习生情绪产生的原因，有利于酒店对实习生进行有效地管理，从而为酒店储备人才；2、有利于实习生更科学地控制自己的情绪，消除情绪对实习的不利影响，树立正确的职业观；3、为今后校方开展教学实习提供有针对性的情绪辅导，为酒店业输送高质量的管理人才。

2. 国内外研究现状分析

国外：大多数关于情绪的研究都注重在情绪管理定义的界定上，例如1979 年hochschild提出情绪管理是一种需要遵循情感规则的工作，是个人试图去改变情绪所采取的行动。

1983年霍华德加德纳在《精神状态》一书中提出的多元智慧开启了情商学说的新篇章。

1990年salovey和mayer提出情绪智力，用以描述人们的情绪认知、情绪调节、情绪表达及运用情绪信息引导思维的能力，情绪管理引起了社会学、教育学、管理学等相关学术界的广泛关注。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1、情绪管理的理论研究；2、实习生情绪产生的现状；3、实习生的情绪分析；4、实习生情绪自我管理；5、酒店与校方应对实习生情绪管理的措施。

研究计划：2013年11月27日12月15日：文献资料的收集、分析，确定选题 2012年12月16日12月31日：完成开题报告和文献综述2012年1月1日1月31日：撰写论文提纲2012年2月1日3月31日：完成毕业论文初稿，接受中期检查2014年4月1日5月31日：论文修改，提交定稿打印稿2012年6月上旬：参加答辩

4. 研究创新点

1、着重实习生这一主体进行情绪管理的研究；2、对酒店挖掘和培养高素质的管理人才具有重要意义；3、校方可以根据实习生情绪的发展状况进行有效的沟通，从而更好地开展教育实习工作等等。