基于体验营销模式的“农家乐”旅游的研究开题报告

国内农家乐旅游的研究始于1998年，累计百余篇，不同专家学者也对农家乐旅游给出各自的定义。至今，其概念尚未达成统一意见。参考不同定义，可概括为：以城郊或乡村的农户家庭为接待单位或地点，以城郊或乡村的田园风光、自然景色、农业旅游资源、地方民俗文化、周边旅游景点为旅游资源，以为游客提供住宿、旅游咨询或观光游览为旅游活动项目的一种新型旅游形式。研究内容主要集中在规划与开发，发展策略、趋势及可持续发展，产品、市场与营销等三大方面。在提体验营销的运用上，国内不少学者认为，旅游本身与体验存在着密不可分的关系，农家乐本身就是一种体验性产品。邓学勤深入研究了体验营销实施的策略，提出了体验营销的7EP策略，即：产品体验策略、价格体验策略、渠道体验策略、促销体验策略、参与者体验策略、实体标志体验策略和消费过程体验策略。崔国华提出体验营销组合5Es，即：体验（Experience）、情景（Environment）、事件（Event）、浸入（Engaging）、和印象（Effect）。事实上，我国不少农家乐在经营过程中都零散地将一些体验理念纳入其中，如：审美体验、娱乐体验、教育体验等。

在国外，农家乐旅游一词在相关研究中大都用乡村旅游取代，其英文表述主要有rural tourism，agro/agri-tourism，farm tourism和village tourism等。关于乡村旅游的认知，许多国家普遍接受WTO所提出的，即：旅游者在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活方式的活动。研究始于20世纪80年代后至21世纪初，内容主要集中于6个方面，即：乡村旅游供给、乡村旅游者及其市场细分、居民对乡村旅游的理解和态度、乡村旅游影响、乡村旅游营销和乡村旅游可持续发展。在提体验营销的运用上，最经典的是伯德施密特教授在《体验式营销》一书中提出：体验式营销是一种体验所驱动的营销和管理模式，很快将取代把功能价值居于核心地位的传统营销。并且，在此理论基础上建立的五大战略体验模块（Strategic Experiental Modules SEMS），即：感官（Sense）、情感（Feel）、思考（Think）、行动（Act）和关联（Relate）。