浅议五星级酒店员工培训开题报告

1. 研究目的与意义

随着旅游服务业的蓬勃发展，酒店业的竞争也越来越激烈，酒店行业的竞争已从硬件竞争逐渐演化为人才的竞争，这就对酒店员工的素质要求日益提高。

酒店员工培训是提高其素质的重要途径，引起了学术界的关注。

本文就目前酒店员工培训的现状及学术界的研究结果展开进行更进一步的调查和探讨，针对五星级酒店员工培训提出更切实可行的方案计划。

2. 国内外研究现状分析

（详见文献综述）

目前国内五星级酒店已经逐步认识到人才对于酒店竞争的重要性，如王宇晗，屈迪等学者已深刻认识到并提出酒店行业的竞争已经从硬件竞争转化为人才的竞争，同时很多学者研究提出员工培训的方案对策，归纳起来有以下几点：端正态度，认真对待；优化酒店员工培训的师资力量；分层次进行全员培训；建立效果评价机制。但是我国酒店员工培训的研究还有待深入，特别是在员工培训方法、分层次进行全员培训以及建立效果评价机制等方面还没有具体的成功案例。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1.目前我国酒店员工培训的现状

2.目前酒店员工培训的误区

4. 研究创新点

本文通过对目前我国五星级酒店员工培训现状的分析研究，归纳总结目前国内五星级酒店员工培训的误区及方案对策，提出更加系统切实可行的员工培训建议。