施用石灰对Cd污染蔬菜产地蔬菜Cd含量的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1研究意义

蔬菜是人们日常生活中膳食纤维、矿物质和各类营养物质的重要来源，蔬菜中含量丰富的维生素对维持人类正常生理活动具有积极意义，同时蔬菜中钾、钙、镁等矿物质元素的对改善细胞代谢、维持体液酸碱平衡有不可忽视的作用。

然而，随着国内工业化进程的推进，工业活动中产生的大量难降解的重金属类污染物质通过土壤、水体、大气等途径进入作物，影响了作物的品质和食用安全。近年来爆发的粮食作物重金属污染事件^[1-3]让人们在日常饮食上变的小心谨慎。当前我国蔬菜地土壤重金属超标情况严重。环境中重金属通过循环过程被土壤吸附,造成土壤污染,进而污染蔬菜原料。镉（cd）是其中最具代表性的有毒有害重金属元素。cd在被植物吸收后在体内转移富集，造成蔬菜质量下降，威胁人们的生命健康。根据环境保护部和国土资源部在2014年发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国土壤总的超标率为16.1%，以无机型为主要污染类型，而无机型污染又以重金属cd的污染情况最为严重^[4]。土壤ph越小，土壤有效cd含量越高^[5]，而湖南省土壤以酸性为主，湖南省蔬菜地cd污染情况不容乐观。wang^[6]等检测了湖南省湘江中下游地区的48种蔬菜，cd超标率高达68.8%。，因此，食用cd污染超标蔬菜地种植的蔬菜可能导致当地居民摄入、积累过量 cd，应引起当地政府和民众的关心与重视。

2. 研究的基本内容和问题

1研究目标

本试验基于湖南湘潭县中湾村酸性镉污染的蔬菜地，以施用石灰的土壤培育的蔬菜为研究对象，探究施用石灰的蔬菜地对所产出蔬菜中cd含量的影响，为修复重金属cd污染的蔬菜地及保障蔬菜安全生产提供理论基础。

2研究内容

3. 研究的方法与方案

1研究方法

本研究采用《土壤检测系列标准》（ny/t 1121-2006）的检测方法测定土壤ph（土：水=1：2.5）和有机质含量。土壤有效态cd采用0.1 mol·l-1 cacl₂溶液提取。土壤样品、施用蔬菜地的caco₃和cao采用hno₃-hcl法（1：4，体积比）、石墨消解炉消解。土壤和蔬菜可食部位cd含量采用电感耦合等离子体质谱仪（icp-ms，nexion，perkin elmer）检测，选择gss-14 和gbw10015分别作为供试土壤、蔬菜cd含量的质量控制标准。

2技术路线

4. 研究创新点

特色或创新之处

本试验基于中湾村重度Cd污染的蔬菜地，探究施用石灰对改善土壤理化性质的作用，利用现在较为成熟的电感耦合等离子体质谱仪检测土壤和蔬菜中Cd含量，分析试验数据探究蔬菜地施用石灰对蔬菜中Cd含量的影响，分析施用石灰在调控Cd污染蔬菜地中的作用与效果，以期为防治蔬菜地重金属Cd污染的及蔬菜的安全生产提供借鉴或参考。

5. 研究计划与进展

1研究计划

2预期研究成果