磁能液、海藻肥以及木醋液对青菜品质及产量的影响效果研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.本课题的意义

有机肥是我国农业生产中的重要肥料之一，长期以来在我国传统农业生产中占据着举足轻重的地位[1]。随着我国化肥工业的发展，有机肥使用比例逐年下降，造成我国农田中有机肥施用比例严重失调，从而导致土壤养分比例失调，土壤质量下降、土壤板结、肥力下降、污染环境、农产品品质下降等一系列问题[2]。研究表明，有机肥富含作物生长所需的等多种元素及有机物质，合理施用能有效地培肥土壤，提高作物产量及改善品质等，近年来广受绿色食品生产者青睐，被认为是我国生态有机农业发展的最有效途径之一[3]。因此，保持我国依靠有机物循环利用、培肥土壤，开展有机废弃物的农业利用，对解决我国农村资源短缺、土地生产力下降、环境污染等问题具有重要现实意义。

随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜的消费需求开始由数量型向质量型转变。不仅要求蔬菜数量充足，而且要求品种多样、营养丰富、鲜嫩味美、无污染。蔬菜的品质包括维生素c、可溶性糖、可滴定酸、硝态氮等因子。而在众多蔬菜中，青菜的营养价值是最高的[4]。

2. 研究的基本内容和问题

1.研究目标

21世纪是一个绿色世纪，肥料朝着浓度化、专用化、长效化、多功能化及生物化方向发展。本实验通过磁能液、海藻肥、木醋液的最佳稀释浓度喷施青菜叶面，找出能较大幅度地提高青菜产量以及品质的有机肥料。

2.研究内容

3. 研究的方法与方案

1.研究方法

用大棚种植法，以青菜为材料，通过测定不同处理条件（磁能液、海藻肥、木醋液）下青菜的维生素C、可溶性糖、可滴定酸、硝态氮等指标，判断青菜的品质及计算青菜的产量。

2.技术路线

本实验中用到的主要技术即是青菜的大棚栽培技术，以及相关的农化分析及采用MicrosoftExcel对检测数据进行统计分析与制图，采用方差分析进行差异显著性检验，多重比较利用最小显著差数法(LSD)技术。

3.实验方案

3.1实验设计

对种青菜种子用H2O2消毒后，用蒸馏水洗净，然后挑选均一、形态正常的种子置于3层滤纸的培养皿（直径15cm）中培苗，昼夜平均温度分别为31和22℃。当幼苗长到3cm左右时，选取长势一致的青菜根按要求处理后转移至一号农场的大棚土壤中，于处理2个月后进行采样，测定各处理青菜相关生理生化指标，判断何种处理能有效提高青菜的产量及品质。

具体处理如下：

3.2产量与品质指标测定：

青菜鲜量采用称重法,在收获时对单位面积统一称重。可溶性糖测定采用蒽酮比色法测定。可滴定酸测定采用指示剂滴定法。硝态氮测定采用硝基水杨酸比色法。Vc含量测定采用2,6-二氯酚靛酚滴定法。

4.可行性分析

关于海藻肥、磁能液和木醋液使用方法已有规范的说明，而且不同浓度处理液对蔬菜产量及品质的影响国内外均有研究。在研究方法方面，本项目依托的实验室已有很成熟的分析方法，不存在方法上的问题。并且，实验过程中的具体技术操作问题会有老师做专业指导。综上，本实验的成功是有保障的。

4. 研究创新点

通过查阅文献资料发现，目前尚没有将磁能液、海藻肥、木醋液这三种有机肥料对青菜产量、品质影响效果的对比研究。而且，磁能液为纳米磁能高科技产品，目前还没有对蔬菜产量及品质系统性、专业性的研究。因此，如果实验结果达到预期结果则可以为有机青菜的大规模生产中提供理论参考依据，从而提高有机青菜的产量和品质。

5. 研究计划与进展

2013年12月1日至2013年12月16日：跟导师确定毕业论文方向，阅读文献，搜集有关专业资料，熟悉本实验室各种实验技能；

2013年12月16日至2014年2月20日：用最佳浓度的磁能液、海藻肥、木醋液对青菜进行灌根及叶面喷施；

2014年2月10日至2014年2月25日：初步设计课题，专家咨询，论证课题的可行性，设计研究方案；