1. 研究目的与意义
杉木油与柏木油都是用途广泛的天然香料。采用GC/MS对杉木油进行分析,确定主要成分为:柏木醇、α-柏木烯、β-柏木烯,从化学组成来看和柏木油非常接近。从杉木精油主要化学组成及香气来看,完全可以替代柏木油应用于香料工业。并且杉木成材快，获取方法远优于柏木。杉木油的提取方法有水蒸气法和干馏法，本次设计采用水蒸气提取。水蒸气精油品质最好，澄清透明，香气纯正，最适合于调香；但水蒸气精油得率很低。一般为1%-2%，所以成本很高。本文对杉木精油提取进行研究，力求寻找出一条对杉木高质、高效利用，低成本的综合加工路线。
2. 国内外研究现状分析
我国杉木油处于快速发展的阶段，随着市场的竞争激烈，未来将步入洗牌期，届时或许会淘汰大量企业。2012年我国杉木油产量为1.89万吨，2016增长至2.59万吨同比2015年增长了6.58%。欧洲与北美是杉木油需求量较大的两个地区。其中欧洲对杉木油的需求主要是香精香料，它的香精香料市场规模庞大，占据了超过全球30%的市场；北美地区由于经济发达，是全球植物精油消费量最大的地区，也是我国最大的出口国。国内外杉木油提取都是通过水蒸气法或者干馏法，水蒸气法提取精油品质好，香气纯正适合调香；但水蒸气法提取得率低，成本高。干馏法刚好相反，提取纯度低含有多种杂质；但提取效率高。
3. 研究的基本内容与计划
本次设计采用水蒸气法，从杉木中提取杉木油。设计设备设计，附图，附表三个部分组成。设备设计包含水蒸气蒸馏釜，油水分离器，冷凝器三个部分。力求寻找出一条对杉木高质、高效利用，低成本的综合加工路线。
4. 研究创新点
杉木油原材料获取方便快捷，精油颜色浅，具有柔和的木香、膏香、树脂样的气息，基本能满足调香需求。在香料工业中有广泛的应用前景。未来杉木油一定会成为基础泛用的调香材料, 从用户需求的角度分析，杉木油的需求来自于社会的多个部门、多个行业。而且这些需求是多样的、广泛的。同时随着社会经济的不断发展，这种需求的多样性和广泛性还会继续扩大，而生产者与消费者信息的不对称性也加大了供需之间的矛盾。这就注定了杉木油企业的生产经营、物资配送活动必须具有更大的弹性，必须面向全社会，在经营管理上进行革新，高度重视物流管理。
本次实验采用水蒸气法提取出高纯度杉木油以期取代替柏木油在香精香料领域的重要地位。
