漆籽粕多糖提取工艺及功能饮料开发开题报告

1. 研究目的与意义

漆树是漆树科漆树属的一种落叶乔木，是我国重要的经济林树种，广泛分布于四川盆地。

漆籽为漆树的果实，我国每年产漆籽量约为200多万吨，漆籽的外果皮中富含漆蜡，因其具较好的黏弹性能，广泛应用于高级化妆品、 润滑剂和绿色表面活性剂等领域。

漆蜡是漆籽中的主要经济产品，其加工方式主要为压榨法和溶剂法，漆树籽粕是漆蜡生产完后的主要附产物，其每年的产量约为100万吨，但目前对其加工利用较弱，大部分都作为燃料焚烧。

2. 国内外研究现状分析

现今社会，对于漆树的研究很多。

生漆的成份分析与研究工作自从1883年日本的yoshida首次从日本生漆中发现的一种能促进生漆硬化和变黑的物质开始， 致今也有近百年时间， 但作为生漆多糖的成份分析研究也才是近十年的事 随着生物化学的发展和生漆成份中各种功能的研究，以及现代较为成熟的结构分析技术的应用，使得对生漆多糖的组成成份和结构分析研究也有了发展。

更重要的是，天然漆多糖还有某些生物活性，具有开发成功能性饮料的巨大潜力。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：植物多糖的提取有多种方法。

例如溶液浸提法，酶法，超声辅助提取法，微波辅助提取法以及超临界流体萃取法等。

同时多糖的测定也有多种。

4. 研究创新点

球最常见的代谢类疾病之一就是糖尿病。

目前发病率依然呈现上升趋势。

据世界卫生组织报道，糖尿病是继心血管疾病之和肿瘤之后的第三大普遍性疾病。