1. 研究目的与意义
纤维素是自然界中存在的最广泛的可再生资源之一。
纤维素及其衍生物产品、纤维素材料在化工、医药、建筑、油田化学和生物化学等领域得到了广泛的应用。
茶多酚是茶叶中酚类物质及衍生物的总称，具有优异的抗氧化、抗癌、抗肿瘤、抗菌、预防冠心病和动脉粥样硬化等多种药理、保健功效。
2. 国内外研究现状分析
茶多酚的抗氧化物应用，很早就引起人们的注意。
20世纪70年代以来，人们不断发现所使用的合成抗氧化剂有一定的毒性，人工合成的抗氧化剂因其安全性问题，受到消费者日益严厉的抵制，世界各国都在开发和研制各种天然抗氧化剂，以取代人工合成的抗氧化剂。
许多植物中含有的天然抗氧化成分，其毒性远远低于人工合成的抗氧化剂，开发利用天然抗氧化剂已成为当今食品科学发展的方向之一[1]。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：(1)纤维素的溶解与再生的研究；(2)载茶多酚的纤维素复合材料的制备；(3)载茶多酚的纤维素复合材料的结构表征(4)载茶多酚的纤维素复合材料的抗菌性研究。
研究计划：2016.01.01-2016.01.16：查阅文献，拟定实验方案，写开题报告，并进行英文翻译，准备实验仪器与实验试剂、材料；2016.02.21－2016.05.01：进行课题的实验部分，包括载茶多酚的纤维素复合材料的制备，表征与测试并处理实验数据，2016.05.01－2016.05.15：完成毕业论文的攥写。
4. 研究创新点
纤维素是自然界中存在的最广泛的可再生资源之一,茶多酚是一种天然的抗氧剂和抗菌剂，具有优异的抗氧活性、抗肿瘤、抗衰老性能，还有去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇及抑制艾滋病、预防心血管疾病，抑制肿瘤细胞生长的作用；还能清除体内过剩的自由基、阻止脂质过氧化，提高机体免疫力，延缓衰老。
茶多酚提取物在食品加工、医药、日用化工等领域都有广泛应用。
以富含羟基的再生纤维素为载体负载茶多酚得到的纤维素-茶多酚复合材料将在生物医药方面得到更为广泛的运用，有望获得具有高效保湿抗菌功能的理想医用创伤敷料。
