前体物质对黑荆树愈伤组织原花色素的影响开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：植物原花色素具有清除自由基、抗氧化、抑制酶活性、保护血管、抗炎症和抑制肿瘤等多种功能；在食品、保健品、化妆品和药品中具有广泛应用价值；随着人们环保及健康意识的加强，相对于一般化学合成产品，人们对这类天然产物的应用价值认识不断深入，因此天然药物开发在国内外具有广泛前景。

开发黑荆树原花色素传统意义上是从植物组织例如树皮（单体、单聚、高聚）和树叶中提取而现如今通过细胞培养如愈伤组织（单体、低聚）和悬浮细胞培养来提取获得再通过对添加时间和浓度的控制，了解前体苯丙氨酸的添加对愈伤组织中原花色素（含量、聚合度）合成的影响。

研究意义：1、开辟原花色素生产新型途径，为市场中花色素来源紧缺，产品价格高昂问题提供解决新的发展思路；

2. 国内外研究现状分析

1951年：首次发现原花色素的抗氧化性能并成功从海松皮中提取了原花色素

1979年：从葡萄籽中提取原花色素并申请专利

目前：从葡萄籽、松树皮和黑荆树皮中提取原花色素

3. 研究的基本内容与计划

方案拟定：本课题从植物组织培养生产次生代谢产物方面着手

以黑荆树叶片为外植体进行愈伤组织诱导，以生长

状况和原花色素含量较高的细胞株为对象，通过添

4. 研究创新点

通过黑荆树组织培养生产的原花色素

研究前体的添加对愈伤组织中原花色素合成的影响

以期调控黑荆树愈伤组织中原花色素