1. 研究目的与意义
肉桂Cinnamomum cassia Presl,是珍贵中药材,味甘香,性辛温,有温经通脉,健脾燥胃,消肿利湿,发汗解肌之功能。 肉桂油广泛用于医药、食品及轻化工业。肉桂油是由多种有机物质组成的混合物,主要成分是肉桂醛。肉桂醛有良好的持香作用,还用作定香剂;在食品中应用可以调制水果香精;肉桂醛对氧自由基诱导的自发性高血压有抑制作用。肉桂醛也是重要的精细化工中间体,有机合成中间体。
肉桂醛从植物中提取成本较高,市场上流通的肉桂醛大多为人工合成,常用方法是苯甲醛和乙醛在催化剂存在下合成,收率在57%左右,可以尝试制作一些新的催化剂,提高收率。2. 国内外研究现状分析
肉桂醛的合成在国内外都已有研究,国内主要是催化剂的选择与优化反应条件,国外与国内相类似,但也有部分是合成方法的研究。
国内的肉桂醛合成研究以催化选择为主,也有部分是通过改变原料以达到合理制备的目的。
目前国内研究肉桂醛合成方法是以苯甲醛和乙醛为原料,在催化剂作用下,经羟醛缩合反应制得产物,然而普通的催化剂氢氧化钠,氢氧化钾应用产率最高只有57%,所以学者尝试新的催化剂以试图得到更高的产率。从机理上看有碱催化,酸催化,酸碱混合催化,由于碱催化和酸碱混合催化效果明显,所以这方面的研究较多,如徐景士等以kf/γ-al2o3为催化剂进行反应,肉桂醛产率达60.3%;陈承声等以胺-羧酸混合催化合成肉桂醛,产率达54%;王亚飞等以聚乙二醇,氢氧化钠为催化剂,产率达44.3%。改变原料以达到制备肉桂醛的研究有:楼纪东等以3-氯代苯丙烯硝基化,成盐,酸解制取肉桂醛,效率为40%。
国外研究与国内研究有部分相似,而国外更注重于合成方法的研究,如通过肉桂醇氧化制备肉桂醛等。
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3. 研究的基本内容与计划
研究内容:
1 查阅相关资料,肉桂醛的主要合成方法。
2选择、比较适合的催化剂。
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4. 研究创新点
尝试新的催化剂,选择其中收率较高的,优化其方应条件。
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