壳聚糖氧化改性的研究开题报告

1. 研究目的与意义

壳聚糖在自然界中的含量十分的丰富，并且具有良好的生物活性、生物相容性、生物可降解性以及抗菌、防腐、止血和促进伤口愈合等特殊功能，广泛地应用于食品、医药、水处理、化妆品和功能材料等领域。但是，由于壳聚糖存在水溶性差、相对分子质量小、架桥能力差等不足，直接应用受到限制，因此，壳聚糖的改性成为研究的热点，通过改性，不仅可以提高其溶解性，还可以根据实际需要引入具有特定功能的基团或者使壳聚糖发生结构上的改变，加强壳聚糖本身的性能或产生特定的性能。壳聚糖分子中所含氨基和羟基比较活泼，能够发生羟乙基化、羧甲基化、氰乙基化、季铵盐阳离子化、与乙烯类单体进行接枝共聚、在醛和酸酐等作用下进行自身交联等，可得到应用性能优越的改性壳聚糖。

2. 国内外研究现状分析

目前，对壳聚糖进行化学改性主要集中在：酰化反应、酯化反应、烷基化反应、羧甲基化反应、醚化反应、季铵化反应、交联反应、希夫碱反应等几个领域。

3. 研究的基本内容与计划

通过将TEMP氧化后的壳聚糖溶解在酸性溶液中，滴加入碱性溶液，使其官能团发生反应实现壳聚糖内自组装形成壳聚糖微球。找出形成微球的最佳条件。

4. 研究创新点

经过TEMP氧化得到羧基与氨基的共同体，并利用氨基与羧基的相互作用性质，控制其亲水与憎水性能，实现壳聚糖内的自组装。