油茶粕提取物复配对黄瓜疫霉病菌的抑制作用及机理研究开题报告

1. 研究目的与意义

背景：黄瓜疫霉病是黄瓜生产上两大毁灭性病害之一，属土传病害，病原菌是一种疫霉菌，多在生长后期(结瓜期)发生，而温度对加速和延缓病情的发展具有一定的作用 在环境条件适宜的情况下，过度密植和灌溉所造成的潮湿小气候都会加重本病的发生。发病的时候，异常迅猛，常常暴成灾。一般田块病株率为10%～20%，严重田块可超过50%，甚至失收。由于轮作条件的限制，致使病害逐年加重，引起大幅度减产甚至绝收，给生产造成了重大损失。每年均造成较大损失。该病害是由鞭毛菌亚门疫霉属瓜疫霉(phytophthora melonis katsura)侵染引起黄瓜疫霉菌怪染植株后, 镰刀菌及细菌可乘虚而入, 进行第二次侵染加重病势。接种后遇高温,病害迅速发展。目前防治菌核病的主要措施是施用化学农药、培育优良的抗病品种和实行轮作等。长期使用化学农药，既容易发生农药残留量高的问题，也容易造成环境和食品污染，同时引发植物病原菌的的抗药性。近年来也有通过生防菌株分泌抗生素进行防治的报道，但是目前基本上还处于实验研究阶段，且易受环境影响。

植物源农药的有效成分为天然物质，而不是人工合成的化学物质，施用后在自然界有其顺畅的降解途径，对环境污染小，并且它们一般具有选择性强，对人、畜及天敌毒性低，开发和使用成本相对较低的特点。因此，国内外研究人员把防治重点逐步转向生物防治。从天然植物中提取天然抑菌防腐物质，提取条件和工艺皆可控制，且天然植物来源十分丰富，所以大量使用植物源农药一般不会产生药害，反而会减少农药对环境的污染，是真正的无公害农药。同时，植物源农药对作物还具有营养作用，可提高农产品的营养价值。因此，随着人们对绿色食品的需求日趋强烈，人们对植物源农药的认识也越发深刻

茶粕，也叫茶麸、茶籽饼，是油茶籽经榨油后的渣饼，年均产量约为39.71万吨，含有糖、蛋白质、脂质、纤维、茶皂素等多种成分。目前，对从油茶粕中提取的茶皂素的抑菌研究较多。黄卫文等以茶皂素为材料对大肠杆菌、黑曲霉、金黄色葡萄球菌等进行了抑菌试验，结果表明茶皂素对细菌具有良好的抑菌效果。

目的及意义：通过提取油茶粕有效成分，考察油茶粕提取物复配对黄瓜疫霉病菌的抑制作用及其抑菌机理，以期为油茶粕的开发应用提供一定的理论依据。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

1. 油茶粕、茶多酚分别对黄瓜疫霉病菌生长的抑制作用

2. 油茶粕、茶多酚复配对黄瓜疫霉病菌生长的抑制作用

3. 研究的方法与步骤

一，实验材料

1.1油茶粕：

油茶粕提取物的制备：称取事先打去脂的油茶粕粉末10 g左右，放于250 ml磨口圆底烧瓶中，加入150 ml乙醇，80 ℃左右回流3~4 h。经8层纱布过滤后，收集滤液。将滤液于40℃条件下旋转蒸发，得到约15ml浓缩液，将浓缩液倒入培养皿中，保鲜膜密封后置于-80 ℃冰箱冷冻过夜。第二天将冷冻后的滤液取出，在保鲜膜上戳洞透气，迅速放于冷冻干燥机中处理48 h，得乙醇提取物。

4. 参考文献

[1] 成家壮. 广州地区瓜类蔬菜疫病(死藤)发病条件及防治的初步调查研究[j]. 植物保护学报, 1980, 7(4): 209-214.

[2] 黄健坤, 戚佩坤. 广州地区黄瓜疫病病原菌的鉴定及防治研究[j]. 华南农学院学报, 1982, 3(2): 36-45.

[3] 谢双大, 朱天圣, 虞皓, 等. 广州地区黄瓜疫病病原调查及疫病菌致病力的研究[a]. 主要蔬菜病虫害防治技术及研究进展(朱国仁等主编)[c] . 北京: 中国农业科技出版社, 1992 .

5. 计划与进度安排

1、2018-2022-1学期17-20周～2022-2019-2学期1-2周（2022年11月12日—2022年3月8日），接受任务、查阅和翻译文献，撰写开题报告；

2、第3周~第5周（2019年3月11日～2019年3月29日），完成实验前准备工作，配制各实验所需药品。

3、第6周~第7周（2019年4月1日～2019年4月14日），预实验