1. 研究目的与意义
油菜是我国主要的油料作物之一，因其产油效率高，菜籽油成为我国国产食用植物油的重要来源。2007－2016年，我国油菜种植面积逐年增加，尤其近三年均超过753万hm2。近10年来，油菜病虫害总体处于重发态势，对油菜产量和油料产业安全形成了严重威胁，其中影响较大的10种常发性病虫害中，油菜菌核病位居第一[1]。
油菜菌核病是由核盘菌( Sclerotinia sclerotiorum) 侵染引起的一种世界性真菌病害，位居油菜三大病害之首[2]。该病在我国各个油菜产区都有发生，在长江流域发生尤为严重，发病率一般在15%~35% 之间，重病年份损失可达80%以上，种子含油量平均降低5%以上，给农业生产造成巨大的经济损失[3, 4]。目前防治菌核病的主要措施是施用化学农药、培育优良的抗病品种等。但是长期使用化学农药，既容易发生农药残留量高的问题，也容易造成环境和食品污染，同时引发植物病原菌的的抗药性。培育优良的抗病品种是防治油菜菌核病既经济、有效又安全的措施[5-7]，但是因为选育周期时间长、难度大等问题，目前研究进展较慢[2]。植物源农药具有低毒、无残留、选择性高，不易使害虫、病菌产生抗药性的特点，是一种与环境有良好相容性的新型环保农药。因此，国内外研究人员把防治重点逐步转向生物防治。从天然植物中提取天然抑菌防腐物质，提取条件和工艺皆可控制，且天然植物来源十分丰富，筛选具有抑菌活性的中草药或植物提取物，并应用于果蔬防腐保鲜已成为当今研究的热点[8-15]。
茶粕，也叫茶麸、茶籽饼，是油茶籽经榨油后的渣饼，年均产量约为39.71万吨，含有糖、蛋白质、脂质、纤维、茶皂素等多种成分。目前，对从油茶粕中提取的茶皂素的抑菌研究较多。黄卫文等[16]以茶皂素为材料对大肠杆菌、黑曲霉、金黄色葡萄球菌等进行了抑菌试验，结果表明茶皂素对细菌具有良好的抑菌效果。
目的及意义：通过提取油茶粕有效成分，考察油茶粕提取物复配对油菜菌核病菌的抑制作用及其抑菌机理，以期为油茶粕的开发应用提供一定的理论依据。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
1. 油茶粕、枸杞分别对油菜菌核病菌生长的抑制作用
2. 油茶粕、枸杞复配对油菜菌核病菌生长的抑制作用
3. 研究的方法与步骤
一、实验材料
1.1油茶粕：
油茶粕提取物的制备：称取事先打去脂的油茶粕粉末10 g左右，放于250 ml磨口圆底烧瓶中，加入150 ml乙醇，80 ℃左右回流3~4 h。经8层纱布过滤后，收集滤液。将滤液于40℃条件下旋转蒸发，得到约15ml浓缩液，将浓缩液倒入培养皿中，保鲜膜密封后置于-80 ℃冰箱冷冻过夜。第二天将冷冻后的滤液取出，在保鲜膜上戳洞透气，迅速放于冷冻干燥机中处理48 h，得乙醇提取物。
4. 参考文献
[1] 杨清坡, 刘万才, 黄冲. 近10年油菜主要病虫害发生危害情况的统计和分析[j]. 植物保护, 2018, 44, 254(3): 28-34.
[2] 何烈干, 宋来强, 汤洁, 等. 油菜菌核病抗性鉴定方法比较及抗病种质资源的筛选[j]. 江苏农业科学, 2018, 46(18): 90-93．
[3]冉毅, 文成敬, 牛应泽.油菜菌核病抗性鉴定方法的比较及抗源的筛选[j].植物保护学报, 2007, 34(6): 601-606.
5. 计划与进度安排
1、2018-2022-1学期17-20周～2022-2019-2学期1-2周（2022年11月12日—2022年3月8日），接受任务、查阅和翻译文献，撰写开题报告；
2、第3周~第5周（2019年3月11日～2019年3月29日），完成实验前准备工作，配制各实验所需药品。
3、第6周~第7周（2019年4月1日～2019年4月14日），预实验
