1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
1 课题的意义
养鸡业是我国畜禽业的重要产业之一，而热应激是夏季影响畜禽生长发育与健康的重要因素之一。随着全球性气候变暖以及现代养鸡业规模化、集约化发展，季节性高温和较高的饲喂密度可引起鸡的热应激反应，导致鸡生产、繁殖性能下降，免疫功能降低，严重影响鸡的肉、蛋产品质量和数量，给现代养鸡业带来巨大的经济损失。
热应激条件下蛋鸡肠道结构会发生改变，而肠道绒毛高度和隐窝深度可直接反映肠道对营养物质吸收能力，肠绒毛的高度增加代表肠上皮的细胞数量变多，肠道对营养物质吸收能力增强。所以，研究蛋鸡肠道结构形态的改变，可以很好的反映饲料添加剂的抗热应激效果。因此，本项目通过研究热应激条件下添加不同添加剂来研究这些添加剂对蛋鸡肠道结构的影响，为热应激条件下科学饲喂蛋鸡提供理论基础。
2. 研究的基本内容和问题
1 研究目标
本课题以蛋鸡肠道结构为研究对象，通过he染色等方法研究姜黄素等添加剂对热应激条件下蛋鸡肠道结构形态的影响，并比较不同添加剂的作用效果。
2 研究内容
3. 研究的方法与方案
1 研究方法及实验方案
采用单因素试验设计，挑选海丰禽场内体重相近的蛋鸡1920只，随机分为4组，每组设2个重复，每个重复240羽。预试期1周，试验期6周。a组在基础日粮的基础上添加0.2/kg的姜黄素；b组在基础日粮的基础上添加0.15g/kg的嘉俪多；c组在基础日粮的基础上添加0.1g/kg的姜黄素和0.15g/kg的嘉俪多；d组在基础日粮的基础上添加0.15g/kg的嘉俪多和0.2g/kg的微特赢。试验组每天饲喂两次，每组饲喂混合日粮27.6kg。o组为对照组，即海丰禽场蛋鸡生产群，无添加剂。
1.1 肠道样品的采集
4. 研究创新点
本研究以热应激条件下蛋鸡肠道为研究对象，研究姜黄素、微特赢以及嘉俪多对蛋鸡肠道结构的影响。
5. 研究计划与进展
1 项目研究计划
2018.7-2018.11 采集样品并完成相关文献资料的查阅；
2018.12-2019.3 完成he染色，运用组织学方法，观察小肠组织形态，并测量小肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度（v/c）、肌层厚度以及粘膜厚度；
