瘤胃厌氧真菌以及厌氧真菌与甲烷菌共培养对葡萄糖和木糖的利用开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一些厌氧真菌是瘤胃生态系统中降解纤维的功臣，它们能够产生一系列的多聚糖解聚酶和糖基水解酶等，以此降解和利用植物组织中的储能或结构多糖。

[1]目前，草料是反刍动物的主要食物，其植物细胞壁中主要的半纤维素杂多糖是大量的木聚糖。

而瘤胃真菌能够很好地利用木聚糖，并能产生一系列高效的木聚糖水解酶。

2. 研究的基本内容和问题

本课题将研究厌氧真菌对不同糖的利用情况，以不同糖作为底物进行发酵试验，比较分析不同底物的利用率，为进一步探索厌氧真菌代谢机制等提供依据。

3. 研究的方法与方案

1研究方法　　　瘤胃厌氧真菌体外发酵法2技术路线　　　厌氧真菌不同底物发酵（纯培养和共培养）相关指标测定（葡萄糖和木糖）3实验方案3.1实验材料　　　菌种：实习单位即该实验室保存的厌氧真菌piromyces sp.　　　发酵底物：葡萄糖、木糖3.2实验步骤3.2.1配制培养基　　　实验分两批发酵展开，分别加入不同底物，即葡萄糖和木糖，终浓度均为20mm，其他设计类似。

　　　每批发酵包括两个处理，即共培养组和纯培养组，以及空白对照（不接种）；其中每个采样点组内6个重复。

　　　此外，培养基含有抗生素（青霉素1600u/ml，链霉素2000u/ml）。

4. 研究创新点

本实验采用厌氧发酵技术，并比较分析厌氧真菌在纯培养和共培养条件下，对不同糖的利用情况。

5. 研究计划与进展

2014.2-2014.3 完成不同糖的发酵试验，测定相关指标　　　2014.4-2014.5 分析结果，书写论文