全文总字数：4471字
1. 研究目的与意义
研究目的：从古银杏土壤中筛选出几株酶活性较高的真菌，为考察菌株产酶活性与黄酮释放之间的关系，研究这些真菌发酵的进程曲线，以确定这些真菌的发酵期间的最佳取样时间。
研究意义：为进一步优化发酵条件提供依据。
2. 国内外研究现状分析
详见文献综述
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：采用产纤维素酶活性较高的真菌，利用固态发酵的方法发酵银杏叶的方法，对银杏叶发酵期间的进程曲线进行研究分析，观察发酵期间黄酮释放的规律。考察菌株产酶活性与黄酮释放之间的关系。通过本实验，可以为优化银杏叶发酵的条件提供一定的依据。
研究计划：（1）2013.03.10~2013.03.31：收集论文所需的数据及资料；
（2）2013.04.01~2013.04.30：起草论文，完成论文的初稿；
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 研究创新点
通过真菌固态发酵的方法，在利用高产纤维素酶真菌降解纤维素的基础上，固态发酵银杏叶，通过考察菌株产酶活性与黄酮释放之间的关系，研究真菌发酵的进程去下，为优化发酵条件提供依据。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
